StoryEditor

Rynek mięsa w Niemczech – drobiu brakuje, wieprzowina w nadmiarze

Podczas gdy Niemcy borykają się z niedoborem drobiu, eksport wieprzowiny bije rekordy. Sprawdź, jak kształtują się trendy na rynku mięsnym u naszego zachodniego sąsiada.

14.09.2024., 13:00h

Zróżnicowany rynek mięsa w Niemczech

Niemcy mają wyraźne problemy z zapewnieniem wystarczającej ilości drobiu na potrzeby krajowe. Z kolei zapotrzebowanie na wołowinę tylko nieznacznie przekracza krajową produkcję. Natomiast w przypadku wieprzowiny Niemcy wciąż osiągają imponującą nadwyżkę eksportową. Takie wnioski płyną z danych handlowych za pierwsze półrocze 2024 roku. Przyjrzyjmy się tym danym bliżej.

Zobacz też: Niemcy eksportują mniej mięsa, ale wciąż zarabiają miliardy euro

Niemcy zwiększają import drobiu, ale wieprzowina napędza eksport

Według bazy danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis) Niemcy w tym okresie sprowadziły 329,4 tys. ton mięsa drobiowego i podrobów, eksportując przy tym niecałe 200,9 tys. ton. To oznacza, że import przewyższał eksport o 128,55 tys. ton.

Sytuacja z wieprzowiną wygląda zupełnie inaczej. W omawianym półroczu Niemcy importowały 322,2 tys. ton świeżej, schłodzonej i mrożonej wieprzowiny, podczas gdy eksport wyniósł aż 609,4 tys. ton. W efekcie kraj odnotował nadwyżkę eksportową na poziomie 287,1 tys. ton.

image

Zachęcanie do rezygnacji z hodowli zwierząt! Europejskie rolnictwo stanie się „ekologicznym skansenem"

Zrównoważony handel wołowiną w Niemczech

Rynek wołowiny w Niemczech jest znacznie bardziej zrównoważony. W pierwszej połowie 2024 roku Niemcy sprzedali za granicę 124,6 tys. ton wołowiny, importując jednocześnie około 150,6 tys. ton. Ostatecznie kraj zanotował umiarkowaną nadwyżkę importu wynoszącą 26 tys. ton.

Choć w porównaniu do pierwszej połowy 2023 roku wielkości importu i eksportu niewiele się zmieniły, zauważalne są większe różnice w odniesieniu do lat 2021 i 2020. Nadwyżka eksportowa wieprzowiny w tych latach wynosiła odpowiednio 484,3 tys. ton i 453,7 tys. ton. Natomiast nadwyżka importowa drobiu wzrosła o 39,8 tys. ton w porównaniu do 2022 roku.

Źródło: AgraEurope

Maria Khamiuk
Autor Artykułu:Maria Khamiukdziennikarz, współpracownik PWR Online
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
09. październik 2024 20:59