Zakłady przewidywały wprawdzie obniżkę cen wołowiny na początku października, ale póki co zapotrzebowanie w Europie jest tak duże, że w ostatnim tygodniu cena byka w niektórych ubojniach wzrosła nawet o 0,50 zł/kg.
– Brakuje towaru, a euro stoi bardzo wysoko – usłyszeliśmy od skupujących. Nie wiadomo jak długo potrwa ta sytuacja, ale wszyscy zgodnie twierdzą, że jak tylko pojawi się więcej towaru na rynku, cena spadnie i może to być spory spadek.
Podrożały także jałówki, ale nie aż tak mocno – o 0,20–0,30 zł/kg oraz jeszcze mniej – krowy. Skupujący spodziewają się w najbliższym czasie spadku cen krów, bo niedługo do obór wróci bydło wypasane i wtedy jest to naturalny moment na przeselekcjonowanie stada i wybrakowanie najgorszych sztuk.
Byki w wadze poubojowej dobijają do 14 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,90 złnetto/kg, a najniższa to 12,45 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,90 zł netto/kg, a minimalnie 6,80 złnetto/kg.
Krowy wciąż jeszcze wysoko
Utrzymała się cena krów z ubiegł...
Pozostało 28% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
