Obecnie stawki cennikowe żywca wahają się od 3,8 do 4 zł/kg, a w rozliczeniach poubojowych od 5,7 do 5,85 zł/kg. Oczywiście stawki transakcyjne są nieco inne.
Przy większych partiach za żywiec można osiągnąć maksymalnie 4,6 zł. Nieoficjalnie mówi się, że skupujący za tuczniki fermowe producenci mogą wynegocjować nawet 4,7 zł/kg żywca. W tzw. rozliczeniach na cenę niemiecką po ostatniej środowej obniżce na giełdzie VEZG (spadek o 4 eurocenty/kg z 1,49 do 1,45 euro/kg w kl. E) stawka spadła maksymalnie do 5,93 zł/kg.
Obniżki te były dużym zaskoczeniem dla rynku - wcześniejsze notowania małej giełdy ISW nie sugerowały takiego rozwoju wypadków. Zmniejszyła się bowiem różnica między cenami minimalnymi i maksymalnymi, do tego wzrósł popyt na świnie.
Dodatkowo krajowi skupujący mówią, że nie ma nadmiaru tuczników, raczej pojawiają się niewielkie kłopoty, aby zrealizować wszystkie zamówienia. Co zatem było przyczyną obniże...
