Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Wyniki PDO pszenicy jarej

25.01.2020

Drukuj

Wyniki PDO pszenicy jarej

Artykuł dostępny

r e k l a m a

Zdecydowana większość odmian pszenicy jarej należy do dwóch grup użytkowych, A – jakościowe chlebowe i B – chlebowe. Nie oznacza to jednak, że w każdych warunkach z ich ziarna uzyska się mąkę o zadowalającej wartości przemiałowej czy wypiekowej. Potencjalna wartość technologiczna może ujawnić się dopiero przy wysokiej zawartości białka (glutenu) w ziarnie. Duży wpływ, często większy niż odmiana, ma w tym przypadku pogoda i agrotechnika – zwłaszcza nawożenie azotem.

Oferta krajowego rejestru
Na początku 2019 r. do Krajowego rejestru pszenicy zwyczajnej jarej (KR) wpisano cztery nowe odmiany, w tym trzy jakościowe chlebowe (grupa A): Merkawa, Eskadra i Gratka oraz jedną z grupy B – Alibi. Obecnie w KR znajduje się 36 odmian. Jakościowych odmian chlebowych (A) jest 28, odmian chlebowych (B) 5, elitarnych odmian chlebowych (E) 2 oraz 1 odmiana z grupy pastewnych lub innych (C). W rejestrze są także dwie odmiany pszenicy orkisz (Kuiavia, Wirtas) i jedna pszenicy twardej (SMH87). Ten zróżnicowany zestaw pozwala rolnikom na dość swobodny wybór do siewu odmian o pożądanych cechach użytkowych oraz dostosowanych do regionów i możliwości technologicznych gospodarstw.

Różne przeznaczenie
Odpowiednia odmiana i dostosowana do niej agrotechnika warunkuje uzyskanie wysokich plonów, o jakości ziarna zgodnej z kierunkiem jego użytkowania. Inne są bowiem oczekiwania dla odmian przeznaczanych na paszę, gdzie liczy się przede wszystkim wysoka plenność oraz korzystne niektóre cechy rolnicze i użytkowe, a inne dla ziarna użytkowanego na cele młynarsko-piekarskie. W tym przypadku podstawowego znaczenia nabierają pozytywne właściwości przemiałowe ziarna oraz wypiekowe mąki, jak również korzystne cechy rolnicze, np. odporność na wyleganie, czy zdrowotność kłosów. Wybierając odmianę do siewu warto więc wcześniej przeanalizować wyniki badań PDO (patrz tab. 1.)…

Pełny tekst, w tym komentarze dotyczące odporności odmian na poszczególne patogeny, wyleganie informacje nt. jakości ziarna oraz regionalne wyniki plonowania odmian (uwaga – zwykle odbiegające od średnich wartości krajowych) znajdziesz w nowym wydaniu 2/2020 „top agrar Polska”.
[bie]

Polecane dla Ciebie:

article icon

Problemy sadowników z ubezpieczeniem upraw od przymrozków

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody