Rynek tuczników: tydzień bez większych zmian
Na rynku wieprzowiny zmiany na lepsze wyczekiwane są od wielu tygodni. Na początku tego wydawało się, ze ceny zaczną regularnie rosnąć. Ale czy tak się stało?
Niektóre ubojnie bowiem w poniedziałek podniosły cenniki po 10-20 gr/kg wagi poubojowej. Niestety nie wszystkie. Mimo to pośrednicy podnieśli ceny minimalne przeciętnie do poziomu 3,2 zł/kg żywca. Niestety niewiele zmieniły się ceny maksymalne. Te drgnęły zaledwie o 5 -7 gr/kg żywca. Dzięki temu obecnie za żywiec maksymalnie płaci się 3,8 zł/kg. Nadal są to poziomy dalekie od oczekiwany oraz od tych, które pokrywałyby choćby koszty.
W ostatnią środę VEZG nie zdecydowało się na podniesienie stawek w Niemczech, mimo spadku liczby zwierząt poddawanych ubojowi w kraju. Zrzezszenie to cały czas wskazuje na zwiększoną podaż w Niemczech, brak możliwości eksportu do Chin oraz utrudnienia w handlu związane z epidemią koronawirusa. Zdaniem analityków za kilka dni jednak sytuacja powinna na ubojniach wymusić kolejne podwyżki. Mimo komunikatów docierających do nas zza Odry na naszym rynku nie ma większych zatorów z odbiorami zwierząt, wręcz przeciwnie niektóre ubojnie zaczynają przyspieszać odbiory a inne nawet poszukiwać surowca. jbr
