W tym roku w UE dostawy białego surowca do mleczarni będą prawdopodobnie wyższe o ok. 1,8% niż w 2013 roku. Według danych Centralnej Sprawozdawczości Rynku Mleka w Niemczech, w ostatnich 2 latach zwłaszcza w Holandii, Hiszpanii, Irlandii, Niemczech i Francji rośnie pogłowie krów mlecznych. Zatem liczba mlecznic wzrosła wbrew długotrwałej tendencji spadkowej. Jednakże w innych krajach, np. Danii, Wielkiej Brytanii i Portugalii liczba krów maleje. W 13 najmłodszych stażem członków UE pogłowie krów mlecznych spadło o 0,9%. Mimo mniejszej liczby krów w Polsce produkcja mleka wzrosła o ok. 2%, ponieważ poprawiła się mleczność zwierząt. Według szacunków KE liczba krów w 2014 roku powinna się ustabilizować, po czym najprawdopodobniej ponownie nastąpi długoterminowy trend spadkowy. Jednakże nie będzie on tak silny, jak w ciągu ostatnich 20 lat. Najprawdopodobniej nie nastąpi duży wzrost produkcji w 2015 r., tj. po zniesieniu kwot mlecznych. KE opiera swoje przypuszczenia na silnym wzroście produkcji mleka, który miał miejsce w poprzednich latach.
les
