We Francji narasta spór o warunki kontraktów na ziemniaki do przetwórstwa. Ceny mają być niższe nawet o 25%, a wolumeny cięte o 20%. Organizacje producentów ostrzegają, że przy takich stawkach uprawa przestaje spinać się ekonomicznie.
Kontrakty na ziemniaki 2026
Francuscy producenci ziemniaków otwarcie sprzeciwiają się warunkom kontraktów proponowanych na kampanię 2026. Organizacja UNPT (Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre) ostrzega, że nowe oferty przetwórców oznaczają poważne zagrożenie dla opłacalności produkcji ziemniaków.
Cięcia wolumenów
Z przekazanych informacji wynika, że przetwórcy ograniczają zakontraktowane ilości nawet o 20%. Jednocześnie proponowane ceny mają być średnio o około 25% niższe niż w poprzedniej kampanii.
Bazowa cena „z pola” dla odmiany Fontane ma oscylować na poziomie około 130 euro za tonę, podczas gdy rok wcześniej było to 180 euro za tonę. Zdaniem tamtejszej organizacji tak duża korekta nie odzwierciedla realnych kosztów produkcji, które nie spadły w porównywalnej skali.
Francuscy producenci podkreślają zarazem, że ryzyko rynkowe jest przenoszone na gospodarstwa w coraz większym stopniu. Warto zauważyć, że spowolnienie na rynku produktów gotowych, w tym frytek, jest wykorzystywane jako uzasadnienie obniżek cen surowca. Według UNPT to jednak przede wszystkim efekt krótkoterminowej sytuacji rynkowej, a nie trwałego załamania popytu.
Organizacja zwraca też uwagę na ograniczanie kontraktacji na rzecz większych zakupów na wolnym rynku. W latach nadprodukcji może to dodatkowo pogłębiać presję cenową i zwiększać wahania rynku.
Zobacz także: Europejskie frytki pod presją. Producenci ziemniaków muszą reagować
Areał ziemniaków na 2026
UNPT wprost wzywa producentów do bardzo ostrożnego planowania powierzchni upraw ziemniaka na sezon 2026. Przy proponowanych poziomach cen i zmniejszonych wolumenach wiele gospodarstw może mieć trudności z pokryciem pełnych kosztów produkcji, szczególnie przy rosnących wymaganiach jakościowych. Zdaniem organizacji system kontraktów opartych na cenach, które pozostają oderwane od realiów kosztowych, grozi trwałym osłabieniem bazy surowcowej.
Sygnał dla Polski
Choć sprawa dotyczy Francji, sygnał jest ważny także dla Polski. Rynek przetwórstwa ziemniaków w Europie jest bowiem silnie powiązany. Ograniczenia w kontraktach zwiększają też ryzyko większej podaży surowca na rynku wolnym, co może dodatkowo obniżać ceny.
Warto ponadto zauważyć, że negocjacje kontraktów na kolejne lata mogą być trudniejsze, a decyzje o skali nasadzeń będą wymagały jeszcze dokładniejszych kalkulacji.
Jakub Dobrosz
Fot: archiwum redakcji
