Białko rzepakowe w żywieniu świń jest wciąż nie do końca doceniane zarówno przez producentów żywca, jak i żywieniowców. Tymczasem stanowi ono doskonałą alternatywę dla importowanego do Polski białka sojowego. O tym, jakie są realne szanse na stopniowe zastępowanie śruty sojowej paszami rzepakowymi, dyskutujemy podczas IV Ogólnopolskiej Konferencji Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju na temat „Możliwości zwiększania wykorzystania pasz rzepakowych w żywieniu trzody chlewnej”.
Udział w konferencji wzięli:
− Mariusz Szeliga, Prezes, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju
− Juliusz Młodecki, Prezes, Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych
− Adam Stępień, Dyrektor Generalny, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju
− dr inż. Tomasz Schwarz, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
− dr inż. Anita Zaworska-Zakrzewska, Uniwersytet Rolniczy w Poznaniu
− prof. dr hab. Anna Czech, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie;
− Radosław Stasiuk, Wiceprezes, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju
− prof. Daniel Korniewicz, ekspert ds. żywienia trzody chlewnej, LNB Cargill
− Grzegorz Chrostowski, zarządzający fermami trzody chlewnej
− Mariusz Nackowski, zarządzający fermami trzody chlewnej
Moderatorem konferencji był Karol Bujoczek, redaktor naczelny top agrar Polska.
