Kompartmenty – to obco brzmiące słowo od pewnego czasu pojawia się na ustach producentów świń. O tym cóż to takiego rozmawiamy podczas spotkania z rolnikami w Strykowie w woj. łódzkim z prof. dr hab. Zygmuntem Pejsakiem z Państwowego Instytutu Weterynarii – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach.
Idea kompartmentalizacji jest ideą, która na razie w Unii Europejskiej nie jest przyjęta. Mamy jednak nadzieję, że po 2021 roku zostanie przez władze Wspólnoty uznana. Pozwoli ona na obrót i handel trzodą chlewną nawet wtedy, kiedy znajdziemy się w regionie, w którym występuje afrykański pomór świń, czy to u dzików, czy to u świń.
Jest to taki system działania, który zagwarantuje, że wszystkie podmioty związane z produkcją wieprzowiny spełniają narzucone zasady bioasekuracji i gwarantują, że niezależnie od tego, gdzie pojawi się choroba, w gospodarstwach i zakładach mięsnych będących częścią kompartmentu nie dojdzie do zakażenie świń wirusem afrykańskiego pomoru świń.
Więcej o tym, na czym polegać mają kompartmenty przeczytacie Państwo na łamach „top agrar Polska”. aku
Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl. Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów. Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa. Kontakt:[email protected]
