Czy wiesz, że wg Instytutu Ekonomiki Rolnictwa statystyczny producent świń do każdego auta z tucznikami, które wyjeżdża z jego gospodarstwa dokłada obecnie nawet 45 tys. zł?
– To, co dzieje się w ostatnich miesiącach, woła o pomstę do nieba. Dziś już nie mówimy o opłacalności. Dziś rolnik dokłada do każdej świni. Na ostatnim posiedzeniu Komisji Sejmowej prof. Kowalski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa wyliczył, że obecnie rolnicy muszą dołożyć ponad 130 zł do tucznika. Do każdego samochodu z tucznikami, który wyjeżdża z naszych gospodarstw, dokładamy od 45 do 50 tys. zł! Produkuję paszę w oparciu na własnych zbożach i średni koszt produkcji wynosi u mnie 4,6 zł/kg. Wszyscy sprzedajemy świnie przerośnięte 150–160 kg, bo tak grają z nami zakłady mięsne. Za takie zwierzęta otrzymujemy średnio 3,20 zł/kg.
Staliśmy się importerem wszelkiej maści odpadów z Europy i to zabija nasz rynek – mówi Mirosław Jackowiak.
Szerzej o aktualnej sytuacji rynkowej piszemy w najnowszym, lutowym wydaniu „top świnie”. Zapraszamy do lektury.
Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl. Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów. Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa. Kontakt:[email protected]