Reklama zniknie za 11 sekund

Topagrar.pl
Strona główna>Artykuły>Uprawa>

Ziemniak w nowej odsłonie – III Forum Ziemniaka

Obrazek

Powierzchnia uprawy ziemniaka w Polsce od kilku już lat wynosi ok. 300 tys. ha. Obecnie produkcję tę prowadzą przeważnie wyspecjalizowane gospodarstwa, zajmujące się również ich przetwórstwem i przechowalnictwem. To głównie dla nich organizowane są m.in. cykliczne imprezy plenerowe i branżowe konferencje.

Janusz Biernacki16 grudnia 2019, 14:10
III Forum Ziemniaka odbyło się tym razem w Chobienicach (woj. wielkopolskie), a głównymi organizatorami tego spotkania były IHAR – PIB, MRiRW oraz Polska Federacja Zimniaka. Program spotkania obejmował trzy bloki tematyczne: agroekonomię, zrównoważoną uprawę w sytuacji zmiany klimatu oraz blok zagadnień – rynek globalny, oczekiwania konsumentów i innowacje produktowe.

Na forum dyskutowano m.in. o zrównoważonym rolnictwie jako jednym z wymogów zmiany klimatu. Problem ten zreferowała dr hab. Katarzyna Rębarz z firmy Syngenta. Dobre zmianowanie, a właściwie to płodozmian, wpływa na zachowanie żyzności pól oraz potencjału produkcyjnego roślin. Przekłada się on także na ich kondycję zdrowotną, a ta bezpośrednio związana jest ze stosowaniem środków ochrony roślin. Ekspertka zwróciła uwagę na coraz mniejszą liczbę s,cz., którą rolnicy mają do swojej dyspozycji, co przy niewłaściwym zmianowaniu upraw może znacząco ograniczyć produkcję polową.
Do już wycofanych i zaplanowanych w najbliższym czasie do usunięcia z listy dostępnych s.cz. fungicydów należą np. fenamidon, chlorotalonil, mankozen czy dimetoat. Wśród insektycydów są to: tiachlopryd, chloropiryfos, fosmet, cypermetryna i deltametryna, a w grupie desykantów: dikwat i glufosynat amonu. Niepewny jest także dalszy los glifosatu. – To łącznie dość pokaźny arsenał pestycydów, bez którego będzie coraz trudniej utrzymać zrównoważone zmianowanie roślin – podkreśliła ekspertka trudną sytuację w zakresie ochrony upraw.

Rolnictwo od wielu już sezonów zmaga się też z narastającym deficytem wody. Jednym z bardziej efektywnych działań przeciwdziałającemu tej sytuacji jest nawadnianie precyzyjne i kropelkowe roślin, o czym mówił na forum Krzysztoń Łuszczyk z firmy Łukomet. Według niego, wody w kraju na potrzeby roślin nie zabraknie. – Wystarczy przed ujściem rzek do Bałtyku, ująć z każdego jednego metra sześciennego po 20 litrów wody, co wystarczy na nawadnianie wszystkich upraw ziemniaka i warzyw polowych przez cały sezon wegetacyjny, bez uszczerbek dla sieci wodociągowych i środowiska – mówił prelegent.

III Forum Ziemniaka poświęcone było także rolnictwu precyzyjnemu i innowacyjnemu oraz globalnemu rynkowi ziemniaka. Julian Ćmikiewicz – prezes firmy Digital Cropis przedstawił potrzebę wykorzystywania profesjonalnych stacji meteorologicznych w celu udoskonalania metod wykrywania zagrożeń agrofagów w rolnictwie i podejmowania właściwych decyzji odnośnie terminu ich zwalczania. Firma dysponuje ponadto elektronicznym czytnikiem do wykrywania kwarantannowej bakterii, sprawcy śluzaka ziemniaka, czujnikiem glebowym pozwalającym ustalić aktualne zapotrzebowanie nawodnienia upraw, czy elektronicznym czytnikiem do monitorowania mikroklimatu w przechowalniach.

Nowością zaprezentowaną podczas spotkania w Chobienicach był także produkt ChitoVelum PRO oferowany przez firmę Chitone, którego twórcami jest grupa naukowców z Politechniki Gdańskiej. Ten hydrożel, to całkowicie naturalna i samorozkładająca się substancja zawiera chitozan (polisacharyd), wodę i dwutlenek węgla. Środek przeznaczony jest dla przemysłu spożywczego i rolnictwa. – Preparat wytwarza delikatną błonę na warzywach, owocach, czy spożywczych towarach magazynowanych, chroniąc je w czasie transportu i przechowywania przed utratą wody oraz zakażeniem i rozwojem mikroorganizmów – przekonywał dr hab. Robert Tylingo, wykładowca PG i jeden z producentów tego preparatu.

Tematami omawianymi na III Forum były także wymagania klientów XXI wieku, funkcjonowanie e-sklepów oraz rosnący udział aplikacji internetowych w handlu i zarządzaniu rynkiem, w tym ziemniaka.
[bie]


1 z 12
Krzysztof Kielak – z-ca Dyrektora departamentu Hodowli i Ochrony Roślin

Krzysztof Kielak – z-ca Dyrektora departamentu Hodowli i Ochrony Roślin

2 z 12
dr Tomasz Bieńkowski – Prezes CN Nidzica

dr Tomasz Bieńkowski – Prezes CN Nidzica

3 z 12
dyskutanci I-go bloku tematycznego, od lewej: dr Agnieszka Przewodowska PMHZ, prof. Helena Janik – Politechnika Gdańska, Dr Tomasz Bieńkowski – Prezes CN Nidzica, Andrzej sadowski – prezydent Centrum im. Adama Smitha

dyskutanci I-go bloku tematycznego, od lewej: dr Agnieszka Przewodowska PMHZ, prof. Helena Janik – Politechnika Gdańska, Dr Tomasz Bieńkowski – Prezes CN Nidzica, Andrzej sadowski – prezydent Centrum im. Adama Smitha

4 z 12
dr Hab. Katarzyna Rębarz – firma Syngenta

dr Hab. Katarzyna Rębarz – firma Syngenta

5 z 12
Krzysztaf Łuszczyk - firma Łukomet

Krzysztaf Łuszczyk - firma Łukomet

6 z 12
grafika potrzeb nawadniania precyzyjnego różnych upraw

grafika potrzeb nawadniania precyzyjnego różnych upraw

7 z 12
jedna z odmian ziemniaka z oferty CN Nidzica

jedna z odmian ziemniaka z oferty CN Nidzica

8 z 12
Adam Wachowski – firma Agromix

Adam Wachowski – firma Agromix

9 z 12
Marcin Wroński – z-ca Dyrektora KOWR

Marcin Wroński – z-ca Dyrektora KOWR

10 z 12
dr hab. Robert Tylingo – Politechnika Gdańska, firma Chitone

dr hab. Robert Tylingo – Politechnika Gdańska, firma Chitone

11 z 12
Bożena Wróblewska – Krajowa Izba Gospodarcza

Bożena Wróblewska – Krajowa Izba Gospodarcza

12 z 12
Jarosław Skotnicki – dyr. ds. transformacji cyfrowej, firma Microsoft

Jarosław Skotnicki – dyr. ds. transformacji cyfrowej, firma Microsoft

Picture of the author
Autor Artykułu:Janusz Biernacki
Pozostałe artykuły tego autora

Masz pytanie lub temat?Napisz do autora

Ważne Tematy

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)