StoryEditor

Kozieradka pospolita, czyli greckie siano na międzyplon

Kozieradka pospolita (Trigonella foe-num-graecum) bardziej znana jest jako przyprawa, czy nawet roślina lecznicza niż gatunek uprawny. W ostatnich latach szturmem wchodzi na pola jako cenny gatunek do poplonów, a jeszcze chętniej wykorzystywany do siewów współrzędnych lub jako wsiewka. Dzieje się tak na skutek tej samej cechy, która wyeliminowała kozieradkę spośród roślin paszowych na zielonkę, czyli specyficznego zapachu. Powodował on, że roślina w stanie świeżym była mniej chętnie zjadana przez bydło niż np. słodkie koniczyny. Obecnie zapach jest czynnikiem odstraszającym szkodniki z upraw, którym towarzyszy.

18.05.2025., 08:00h

Nasiona kozieradki zdobywają coraz większą popularność jako składnik diety osłaniającej przewód pokarmowy czy przeciwcholesterolowej. Są też wykorzystywane jako przyprawa, np. składnik curry. Można spożywać także młode pędy czy hodować kiełki.

Nazwa kozieradka pochodzi najprawdopodobniej od długich strąków zakończonych ostrym dziobkiem, które przypominają kozie rogi. Inne polskie nazwy to boża trawka, greckie siano, koniczyna grecka czy kozioroźnik. Po angielsku kozieradka to fenugreek, po niemiecku Bockshornklee lub Griechisch Heu, a po francusku fenugrec, lub sénégrain. W wielu językach nazwę można tłumaczyć jako obowiązująca kiedyś i u nas – greckie siano.

Kozieradka ma odmiany uprawne w katalogu CCA.

Zobacz także: Czy międzyplony wysuszają glebę? Poznaliśmy odpowiedź!

Trzy z nich pochodzą z Francji:

  • Fenucold,
  • Fenufix i Fenulate
  • i po jednej z Czech - Hanka,
  • Grecji - Ionia
  • oraz Węgier -Óvári 4.

CECHY MIĘDZYPLONOWE

  • szybko kiełkuje;
  • dość szybki początkowy wzrost;
  • osiąga zwykle do 40 cm, ...
Pozostało 55% tekstu
Ten artykuł jest dostępny dla zalogowanych użytkowników.
Zaloguj się, by czytać dalej.
Jeśli nie masz jeszcze konta na naszym portalu, zarejestruj się bezpłatnie i czytaj artykuły dla zalogowanych użytkowników.
Tomasz Czubiński
Autor Artykułu:Tomasz Czubiński

Tomasz Czubiński – rolnik, redaktor, a przy okazji dziennikarz zajmujący się szeroko pojętą uprawą roli i roślin, głównie rolniczych, ale także z racji nauki w szkole średniej gatunków ogrodniczych. Z urodzenia rolnik, a z wykształcenia specjalista w zakresie ochrony roślin (5-letnie studnia akademickie i podyplomowe). W kręgu jego największych zainteresowań leżą takie gatunki jak: zboża, rzepak, kukurydza, ziemniak i strączkowe. Ostatnio pogłębia swoją wiedzę dotyczącą uprawy i ochrony soi i słonecznika. Oprócz tego zajmuje się kwestiami nasiennictwa, hodowli roślin, nawożenia oraz glebą, w tym jej żyznością. Jest pomysłodawcą, głównym redaktorem oraz współautorem cenionych w środowisku rolniczym innowacyjnych i wznawianych Atlasów: chorób, szkodników, chwastów i objawów fizjologicznych. Oprócz tego stworzył serię poradników „Przewodnik polowy” i „Fazy rozwojowe”. W redakcji „top agrar Polska” od 2006 r. Na łamach tego miesięcznika i portalu topagrra.pl, a ostatnio także innych tytułów AgroHorti Media, jest autorem setek artykułów i reportaży o tematyce uprawy roślin, a także rolniczych tematów interwencyjnych i śledczych. Uczestniczy także w realizacji testów oraz publikacji ich wyników. Jest współorganizatorem i prowadzi wydarzenia dla rolników, m.in. forum, seminaria czy warsztaty. W pracy zawodowej kieruje się własnym wieloletnim doświadczeniem, czerpie naukę z wiedzy innych, w tym naukowców z Polski i ze świata (Niemcy, Francja, USA), a także rolników. Otwarty na różne poglądy, także rewolucyjne, na które jednak spogląda krytycznie i szuka „dziury w całym”. Interesuje się historią, w tym najnowszą historią rolnictwa i jej wpływem na kształt obecnego świata, losami rodzin rolniczych. Hobbistycznie uprawia ogród, a oprócz tego interesuje się szeroko pojętą fantastyką – od twardego SF po humorystyczne Fantasy. Od XX wieku żonaty, dwóch dorosłych synów.
Obszary specjalizacji: ochrona roślin, nawożenie, gleba, uprawa roli, nasiennictwo, hodowla roślin, uprawy: zboża, kukurydza, rzepak, strączkowe, w tym soja, słonecznik, gatunki ma międzyplon.
Kontakt: [email protected]
https://www.linkedin.com/in/tomasz-czubi%C5%84ski-990392225/

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
10. maj 2026 12:56