Wzmocnienie Inspekcji Weterynaryjnej i reforma ustawy nadzoru nad rzeźniami

Projekt ustawy jest realizacją zapowiedzi wzmocnienia nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych oraz bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego składanych po wykryciu, na początku roku afery z nielegalnym ubojem bydła w jednej z mazowieckich rzeźni. Ówczesna sytuacja pokazała wiele mankamentów, które teraz rząd chce zlikwidować. 

W projekcie ustawy znalazły się następujące zmiany:  
• wyposażenia wszystkich rzeźni w obowiązkowy monitoring 
W związku z kosztami z tego obowiązku, będą wyłączone małe rzeźnie. Naruszenie tego obowiązku będzie podlegało sankcji w postaci kary administracyjnej. 
• prowadzenia ewidencji leczenia zwierząt gospodarskich w formie chronologicznie wypełnianej książki w miejsce dotychczasowego zbioru odrębnych dokumentów;
Obecne przepisy przewidują, że oryginały stron dokumentacji leczenia zwierząt są pozostawione przez lekarza weterynarii u rolnika, a kopia każdej strony pozostaje u lekarza weterynarii. Zdaniem MRiRW nie zabezpiecza to w pełni przed popełnianiem, również świadomie, błędów w prowadzeniu przez rolników ewidencji leczenia zwierząt. 

Biorąc pod uwagę doświadczenia zebrane w t...