Ceny bydła w UE
Z najnowszego raportu Meat Market Observatory w dniach 28.04-04.05, wynika, że ceny tusz w klasie R ponownie wzrosły kolejny tydzień z rzędu do 6,40 euro/kg (wzrost o 0,06 euro/kg). Systematyczny wzrost cen wynika z dużego zapotrzebowania na wołowinę i niskiej podaży. Co ciekawe za polskie tusze bydła w klasie R płacono 6,35 euro/kg.
Za tusze młodych byków w klasie R w UE płacono średnio 6,5 euro/kg, za krowy w klasie R 5,7 euro/kg, 6,47 euro/kg. Widoczny jest drastyczny wzrost cen cieląt na przestrzeni ostatniego roku. Ceny cieląt mięsnych wzrosły rok do roku o około 45-50 proc. Średnio w UE za młode byczki do opasu trzeba zapłacić minimum 6 euro/kg i 4,36 euro/kg za jałówki.
Z giełdy VEZG z kolei wynika, że na niemieckim rynku bydła rzeźnego młode byki i jałówki lepszej jakości na początku tygodnia osiągnęły stabilne ceny. Krowy są trudniej dostępne, przez co widoczne są wzrosty cen.
Za niemieckie byki ubojnie płacą 6,70 euro/kg (bez zmian), za krowy 6 euro/kg (5 eurocentów więcej) i ...
