Ceny bydła rzeźnego w Europie rosną
Europejski rynek bydła rzeźnego kontynuuje trend wzrostowy. Jak pisze Agra Europe, powołując się na dane Komisji Europejskiej, ceny młodych byków, krów rzeźnych i jałówek są wyraźnie wyższe niż przed rokiem. Na początku grudnia (1 grudnia 2024 roku) młode byki w klasie R3 osiągnęły średnią cenę 558,10 euro za 100 kg masy poubojowej, co oznacza wzrost o 0,6% w porównaniu z poprzednim tygodniem i aż o 13% w skali roku.
Zobacz też: Wykryto już drugie ognisko choroby niebieskiego języka w Polsce! Gdzie?
Ceny młodych byków i krów rzeźnych rosną
Największe podwyżki cen młodych byków odnotowano w Słowenii (+4,9%) i Czechach (+2,8%), podczas gdy w Irlandii ceny wzrosły o 2,1%. W Niemczech podwyżka wyniosła 0,5%. Wyjątkowo duży spadek – aż o 10,2% – zaobserwowano w Holandii, choć istnieją podejrzenia, że dane mogły być błędne.
Krowy rzeźne w klasie O3 osiągnęły w Europie średnią cenę 445,02 euro za 100 kg masy poubojowej, co oznacza wzrost o 1% w tygodniu i aż o 16,7% w skali roku. W Polsce ceny wzrosły o 1,2%, w Irlandii o 1,5%, a największe podwyżki odnotowano w Holandii (+4,1%) ...
