Tuczniki tanieją, dlaczego?
Rynek tuczników nie daje o sobie zapomnieć. Po okresie wzrostów cen i krótkotrwałej stabilizacji, stawki za wieprzowinę w skupie spadły. I to w zasadzie bez wyraźnej przyczyny. Ceny tuczników u naszych zachodnich sąsiadów nie spadały, licytacje na niemieckich giełdach cały czas pokazywały niedobór tuczników, jedynie osiągane stawki wskazywały, że zbliża się szczyt cenowy.
No i stało się. W połowie lipca, mimo utrzymania stawek za tuczniki na VEZG, nasi skupujący zaczęli obniżać ceny – i to dość mocno. W sumie cena poubojowa za tucznika spadła z ponad 12 zł/kg w klasie E do 11,2–11,4 zł/kg, a ceny żywca z 9,2–9,3 zł do 8,7–8,8 zł/kg netto. Jak widać, mamy spadki, a ich przyczyny są wcale nieoczywiste. Jak przyznają specjaliści, jedyną dającą się logicznie wytłumaczyć przyczyną tych korekt była chęć zrównania poziomów cen u nas i w Niemczech. Za Odrą bowiem od kilku tygodni tuczniki były wyceniane o ok. 1 zł/kg wagi poubojowej mniej niż u nas.
Nadwyżka towaru na rynku świń
Teraz już nie ma tego kłopotu. Szukając głębiej powodów korekt cen, skupujący wskazują na inny aspekt. Chodzi bowi...
