Globalne perspektywy produkcji i konsumpcji zbóż
Prognozy dla światowego rynku zbóż na sezon 2024/25 pozostają optymistyczne, z zakładaną produkcją na poziomie 2,315 mld ton, mimo pewnych regionalnych przesunięć. Jak wynika z raportu Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC), wzrost produkcji spodziewany jest w krajach takich jak USA, Australia i Argentyna, co może zrekompensować spadki w Unii Europejskiej.
Zobacz też: Ukraina apeluje o pełną liberalizację handlu z UE. Kto zyska, a kto straci?
Zwiększone zapotrzebowanie na biopaliwa dodatkowo podnosi światową konsumpcję zbóż, która ma wynieść 2,325 mld ton. Wzrost globalnej podaży pszenicy, owsa, jęczmienia i sorgo wskazuje na rekordowe zbiory, choć zapasy końcowe, wynoszące 581 mln ton, będą najniższe od dekady.
Ryż i soczewica – stabilizacja i wzrost produkcji
Choć mówimy o rynku zbóż, warto wspomnieć także o nie do końca popularnych uprawach w Polsce, które mają jednak dosyć duże znaczenie w innych krajach. Światowa produkcja ryżu, który jest ważny dla konsumentów w Azji, według oczekiwań IGC wzrośnie o 1% w sezonie 2024/25 do ok. 528 mln ton, głównie dzięki większym zbiorom na Dalekim Wschodzie.
Zapotrzebowanie, podobnie jak w poprzednich latach, pozostaje stabilna, co pozwala na umiarkowane nagromadzenie zapasów. Wzrost handlem ryżem o 1% jest napędzany przede wszystkim przez rosnące zapotrzebowanie z Afryki.
Problemy logistyczne i geopolityczne wpływają na ceny zbóż
W globalnym handlu zbożami nie brakuje wyzwań. Rosja, największy eksporter pszenicy na świecie, rozbudowuje swoje porty nad Morzem Bałtyckim, aby uniezależnić się od tradycyjnych szlaków eksportowych na Morzu Czarnym. Według danych Reuters kraj ten planuje zwiększyć eksport produktów rolnych o całe 50% do 2030 roku.
Konflikt z Ukrainą znacząco wpływa na transport zboża nie tylko z Ukrainy, ale również z Federacji Rosyjskiej, a zakłócenia i ogólne niebezpieczeństwo na Morzu Czarnym mogą ograniczyć światowe dostawy. W tym kontekście Rosja zwiększa swoją obecność na rynkach Ameryki Łacińskiej i Afryki, co może mieć długofalowe konsekwencje dla globalnego rynku zbóż.
Przetargi międzynarodowe stabilizują ceny pszenicy
Ożywienie na rynku pszenicy jest widoczne dzięki przetargom międzynarodowym. Japonia i Jordania ogłosiły zakup znaczących ilości pszenicy – odpowiednio 112,58 tys. ton i 120 tys. ton, co częściowo wpłynęło na wzrost cen na rynkach globalnych. Według portalu invasting.com cena pszenicy na giełdzie CBOT spadła o 0,4%, ale baza w Kansas City wzrosła o 8-10 centów za buszel z powodu presji logistycznych. Niemniej jednak globalna podaż pszenicy, szczególnie z półkuli południowej, pozostaje wystarczająca, co ogranicza potencjalne wzrosty cen w dłuższej perspektywie.
