Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody

Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Whisky pod ochroną Unii Europejskiej

16.03.2019

Drukuj

Whisky pod ochroną Unii Europejskiej

Artykuł dostępny

Irlandzka whisky podobnie jak wiele innych specjałów – np. ser feta, szynka parmeńska czy parmezan - została wpisana na listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych (PGI), a to oznacza, że tylko trunek destylowany w Irlandii może być sprzedawany pod nazwą Irish whisky. Co ciekawe, w języku irlandzkim (celtyckim) nazwa whisky "Uisce Beatha" – oznacza "wodę życia" – co pierwotnie było nazwą każdej formy destylowanego spirytusu, nawet używanego do perfum czy lekarstw.

r e k l a m a

Produkcja Irish whisky od początku miała charakter lokalny i raczej niewielką skalę. Irlandczycy często ukrywali destylarnie w celu uniknięcia wysokich podatków. Jednak w XIX wieku nastąpił ogromny wzrost produkcji dzięki eksportowi do USA. Wiek XX nie był jednak tak pomyślny – zawirowania związane z I Wojną Światową, irlandzką wojną domową poważnie zaszkodziły przemysłowi. Irlandzka whisky poniosła kolejny cios po 18. poprawce do amerykańskiej konstytucji, która zakazała sprzedaży alkoholu w USA z dnia na dzień (16 stycznia 1919 r.).

Mimo tych niepowodzeń, irlandzka whisky przetrwała i od lat 80-tych XX wieku, branża ponownie przeżywa rozkwit. Objęcie Irish whisky ochroną PGI daje jej producentom silny oręż w walce z podróbkami.

Polecane dla Ciebie:

article icon

Opolskie i Śląskie: Najpierw susza, potem ulewy i podtopienia

Czytaj

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii