StoryEditor

Wyższa cena mleka, więcej wydajnych krów

W 2017 roku przeciętna krowa mleczna w Polsce wyprodukowała w skali roku o 285 kg więcej mleka i była utrzymywana w stadzie większym o 1,2 sztuki – to najnowsze wyniki z oceny wartości użytkowej krów mlecznych.
24.04.2018., 15:04h
Przeciętna zapłata w skupie za 100 l mleka wyniosła w 2017 r. 138,62 zł. To rekord, który przebił – uważany dotąd za najlepszy w historii naszego kraju – wynik z 2014 roku, tj. 136,32 zł/100 l. Jak można było się spodziewać, ta doskonała koniunktura pociągnęła za sobą wzrost pogłowia krów mlecznych. Od grudnia 2016 r. w polskich oborach przybyło 37,2 tys. szt., osiągając pogłowie 2,34 mln krów, tj. ok. 39% ogółu bydła w naszym kraju (wg danych GUS z grudnia 2017 r.).

To jednak nie koniec dobrych wieści. Jednocześnie istotnie poprawiła się wydajność. U krów objętych oceną wartości użytkowej wzrosła na przestrzeni ostatnich 5 lat o 754 kg do 8150 kg mleka (4,08% tłuszczu i 3,38% białka), z czego 285 kg przybyło tylko w ubiegłym roku. To dużo lepszy rezultat w porównaniu z wynikami populacji masowej krów, tj. 6335 l/szt. (wg IERiGŻ).

Oceną wartości użytkowej objętych było w 2017 r. 790,2 tys. krów, co stanowiło 37,2% pogłowia. Zwierzęta utrzymywano w 20,8 tys. obór (o 109 mniej niż w 2016 r.).

Jaka jest w Polsce struktura stad? Które zwierzęta mają największy potencjał produkcyjny? W jakim województwie są najbardziej wydajne krowy? – czytaj naszą analizę w najnowszym wydaniu „top bydło”.

mj
Fot. Jajor

Marcin Jajor
Autor Artykułu:Marcin Jajor

redaktor działu top bydło i topagrar.pl, zootechnik, specjalista w zakresie hodowli bydła mlecznego i mięsnego

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
25. maj 2024 21:14