StoryEditor

90 lat puławiaków

Świnie puławskie mają najstarszą tradycję hodowlaną wśród obecnie użytkowanych w Polsce ras świń, w 1926 zainicjowano prace hodowlane zmierzające do utworzenia nowej rasy – świni gołębskiej-puławskiej. Od początku swojego istnienia do dziś związane są z Lubelszczyzną.
12.07.2016., 12:07h

Zmienne uwarunkowania ekonomiczne były przyczyną drastycznego spadku liczebności świń tej rasy, aż do granic jej istnienia – 87 zwierząt  w 1991 r. Działania wielu osób, w tym hodowców umożliwiły jej powrót  do poziomu pozwalającego na dalszą hodowlę. Dzięki nim udało się przeciwdziałać jej biologicznej zagładzie. Od 1 lipca 1997 rasa została objęta Krajowym Programem Ochrony Zasobów Genetycznych, 29 maja 2009 wpisana na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Puławiaki są także elementem ochrony krajowego dziedzictwa oraz tradycji hodowlanych. Działania te doprowadziły do zwiększania liczebności loch pod oceną z 459 w 2013 r do 842 w połowie 2016 r. Zwierzęta te utrzymywane są dziś jedynie w gospodarstwach rodzinnych i to takich z wieloletnimi tradycjami. Ich wyjątkowych walorów mięso ponownie zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Odbywająca się w Sitnie k/Zamościa XXX Wystawa Zwierząt Hodowlanych była doskonałą okazją do świętowania tego jubileuszu.

Na zdjęciu hodowcy świń puławskich oraz u dołu od lewej: Mirosława Gamoń - kierownik POLSUS w Lublinie, dr Zbigniew Bajda - Prezes Regionalnego Związku Hodowców i Użytkowników Świń Rasy Puławskiej "Puławiak" w Lublinie.

Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
08. maj 2026 03:50