StoryEditor

W jakiej temperaturze najlepiej suszyć nasiona soi?

W tym roku soja wystartowała późno i późno dojrzewa. W jakiej temperaturze najlepiej suszyć nasiona soi?

21.11.2025., 18:00h

Nasiona soi zawierają ponad 20% tłuszczu i ponad 40% białka. Te substancje organiczne zawierają bardzo duże cząsteczki, w których są wiązania podwójne, jak w nienasyconych kwasach tłuszczowych oraz wodorowe, utrzymujące czwartorzędową strukturę białek.

Wartość nasion soi na cele paszowe

Wiązania te w wyższych temperaturach pękają i zmienia się struktura białek lub właściwości tłuszczów. Dlatego aby utrzymać wartość nasion soi na cele paszowe, temperatura suszenia powinna być stosunkowo niska. Zalecenia mówią o maksymalnie 60°C.

Zobacz także:Zgnilizna twardzikowa w uprawie soi – nowy preparat przeciwko chorobie

Czasem można suszyć w wyższych wartościach, ale bardzo krótko. Warto także pamiętać, że tłuszcz jest łatwopalny i do suszenia lepiej używać urządzeń z wymiennikiem ciepła.

Suszenie soi do siewu powinno dobywać się tzw. zimnym powietrzem. Pozwala to uzyskać ok. 14–15% wilgotności. Dzięki temu nasiona nie spleśnieją i utrzymają zdolność wschodów. Najlepiej zatem przedmuchać ją powietrzem bez podgrzewania lub podgrzanym nie więcej niż do 25°C.

image

Bobik – cenna roślina na międzyplony. Jakie ma wymagania?

Tomasz Czubiński
Autor Artykułu:Tomasz Czubiński

Tomasz Czubiński – rolnik, redaktor, a przy okazji dziennikarz zajmujący się szeroko pojętą uprawą roli i roślin, głównie rolniczych, ale także z racji nauki w szkole średniej gatunków ogrodniczych. Z urodzenia rolnik, a z wykształcenia specjalista w zakresie ochrony roślin (5-letnie studnia akademickie i podyplomowe). W kręgu jego największych zainteresowań leżą takie gatunki jak: zboża, rzepak, kukurydza, ziemniak i strączkowe. Ostatnio pogłębia swoją wiedzę dotyczącą uprawy i ochrony soi i słonecznika. Oprócz tego zajmuje się kwestiami nasiennictwa, hodowli roślin, nawożenia oraz glebą, w tym jej żyznością. Jest pomysłodawcą, głównym redaktorem oraz współautorem cenionych w środowisku rolniczym innowacyjnych i wznawianych Atlasów: chorób, szkodników, chwastów i objawów fizjologicznych. Oprócz tego stworzył serię poradników „Przewodnik polowy” i „Fazy rozwojowe”. W redakcji „top agrar Polska” od 2006 r. Na łamach tego miesięcznika i portalu topagrra.pl, a ostatnio także innych tytułów AgroHorti Media, jest autorem setek artykułów i reportaży o tematyce uprawy roślin, a także rolniczych tematów interwencyjnych i śledczych. Uczestniczy także w realizacji testów oraz publikacji ich wyników. Jest współorganizatorem i prowadzi wydarzenia dla rolników, m.in. forum, seminaria czy warsztaty. W pracy zawodowej kieruje się własnym wieloletnim doświadczeniem, czerpie naukę z wiedzy innych, w tym naukowców z Polski i ze świata (Niemcy, Francja, USA), a także rolników. Otwarty na różne poglądy, także rewolucyjne, na które jednak spogląda krytycznie i szuka „dziury w całym”. Interesuje się historią, w tym najnowszą historią rolnictwa i jej wpływem na kształt obecnego świata, losami rodzin rolniczych. Hobbistycznie uprawia ogród, a oprócz tego interesuje się szeroko pojętą fantastyką – od twardego SF po humorystyczne Fantasy. Od XX wieku żonaty, dwóch dorosłych synów.
Obszary specjalizacji: ochrona roślin, nawożenie, gleba, uprawa roli, nasiennictwo, hodowla roślin, uprawy: zboża, kukurydza, rzepak, strączkowe, w tym soja, słonecznik, gatunki ma międzyplon.
Kontakt: [email protected]
https://www.linkedin.com/in/tomasz-czubi%C5%84ski-990392225/

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
27. kwiecień 2026 05:28