Nie ma już importowanych ziemniaków?
W ostatnich tygodniach na rynku w Broniszach odbiorcy bez problemu mogli jeszcze kupić młode ziemniaki z importu, sprowadzane głównie z Egiptu czy Cypru. Obecnie import praktycznie całkowicie zniknął z rynku. Krajowe ziemniaki osiągnęły już odpowiednią dojrzałość i właściwości kulinarne, dlatego odbiorcy nie szukają już towaru z zagranicy.
W jakiej cenie ziemniaki na Broniszach?
Sytuacja cenowa na rynku pod Warszawą wciąż może się jednak zmieniać niemal z dnia na dzień, a wszystko zależy od ilości towaru na rynku. W ostatnich dniach przy większej podaży żółte odmiany można było sprzedać po około 15,00 zł za 15 kilogramowy worek, czyli około 1,00 zł/kg. W tym samym czasie Irga kosztowała około 22,50 zł za worek, a więc 1,50 zł/kg.
Zobacz także: Ziemniaków będzie mniej? Powierzchnia upraw w Europie ma spaść o 11 proc.
Kiedy na rynku pojawia się natomiast mniejsza ilość towaru, ceny ponownie rosną. W przypadku Irgi dochodzą do 2,00 zł/kg, natomiast żółte odmiany do około 1,50 zł/kg. Warto dodać, że młode ziemniaki sprzedawane są przede wszystkim przez rolników. Towar nie jest zwykle oferowany przez hurtownie i stąd też duże wahania cenowe.
Fala upałów i fala cen
Jeszcze kilka dni wcześniej część producentów sprzedawała żółte ziemniaki nawet po 10,00 zł za worek. Była to jednak wyjątkowa sytuacja związana z falą upałów i obawami o możliwość szybkiego wykopania oraz sprzedaży towaru.
Po ochłodzeniu handel wyraźnie się ożywił, a ceny wróciły do bardziej typowych poziomów.
Nadal są jednak bardzo wrażliwe na bieżącą podaż i mogą zmieniać się nawet z dnia na dzień.
