Ceny skupu produktów rolnych spadają. Ile płacą za pszenicę, żyto i żywiec wieprzowy?

Processing of pig carcasses in a slaughterhouse

Ceny skupu podstawowych produktów rolnych spadły w lipcu 2023 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 2,0%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku (o 11,8%). Największe spadki dotyczyły pszenicy i żyta oraz żywca wieprzowego i mleka.

Z informacji sygnalnej Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że w lipcu 2023 r. w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak również w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku, zarówno w skupie, jak i na targowiskach ceny większości produktów rolnych były niższe. W skali miesiąca zanotowano wzrost cen pszenicy, owsa i kukurydzy w skupie, a w skali roku – żywca wołowego na targowiskach oraz ziemniaków i żywca wieprzowego na obu rynkach.

Ceny zbóż w lipcu 2023

W lipcu 2023 r. cena pszenicy w skupie (93,13 zł za dt) wzrosła w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 1,5%), ale była niższa niż przed rokiem (o 40,2%). Na targowiskach pszenicę sprzedawano po 130,46 zł za dt, czyli o 2,6% taniej niż w czerwcu i o 25,2% – niż w analogicznym okresie 2022 r.

Cenę żyta w skupie (68,20 zł za dt) obniżono zarówno w porównaniu z czerwcem (o 2,7%), jak i z lipcem 2022 r. (o 46,3%). W obrocie targowiskowym cena żyta (103,34 zł za dt) spadła o 1,0% w skali miesiąca i o 20,5% w skali roku.

Ceny produktów odzwierzęcych w lipcu 2023

Cena żywca wołowego w skupie (9,75 zł za kg) była niższa w skali miesiąca (o 2,3%), a także w skali roku (o 9,3%). Na targowiskach żywiec wołowy (9,62 zł za kg) sprzedawano o 5,6% taniej niż w czerwcu br., ale o 0,4% drożej niż w analogicznym okresie ub. roku.

Dużo mniej stabilnie jest na rynku trzody chlewnej. W lipcu 2023 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 9,33 zł za kg, czyli o zaledwie 1,1% mniej niż przed miesiącem. W skali 12 miesięcy skala spadków jest wyraźnie wyższa i wynosi, aż 29,5%. Na targowiskach cena tego żywca (8,38 zł za kg) była o 20,9% wyższa niż w lipcu 2022 r.

Cena skupu drobiu rzeźnego (5,88 zł za kg) spadła w stosunku do czerwca br. (o 3,1%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ub. roku (o 10,9%).

Ogromną skalę spadków cen w przeciągu ostatnich 12 miesięcy widać także na rynku mleka. W lipcu za hl mleka płacono w skupie 188,67 zł, czyli o 2,5% mniej niż w poprzednim miesiącu. Ale porównując to do lipca 2022 r. spadek wyniósł aż 19,3%.

wk
fot: envato.elements