Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Dni Przedsiębiorcy Rolnego: dodatkowe dochody w gospodarstwie

09.03.2017

Drukuj

Dni Przedsiębiorcy Rolnego: dodatkowe dochody w gospodarstwie

Artykuł dostępny

Wstępem do dyskusji prowadzonej przez Karola Bujoczka, redaktora naczelnego „top agrar Polska”, była prezentacja gospodarstwa ekologicznego Beaty i Leszka Futymów.

r e k l a m a

Państwo Futymowie wyspecjalizowali się w produkcji serów oraz innych produktów mlecznych na bazie produkowanego we własnym gospodarstwie mleka.

Dzięki przetwórstwu, rolnikom udało się ustabilizować opłacalność produkcji na zadowalającym poziomie, a przychód ze sprzedaży mleka przetworzonego jest dwukrotnie wyższy niż w przypadku sprzedaży samego surowca. Gospodarstwo Futymów jest jednak przykładem wykorzystania specyficznej niszy.

Polecany artykuł

Uwaga na fałszywe faktury – ktoś podszywa się pod ARiMR

Co jednak można zrobić w gospodarstwie konwencjonalnym?

Jednym z przykładów jest gospodarstwo, które prowadzi w Scholastykowie (Wielkopolska) Mirosław Smak. W gospodarstwie funkcjonuje nadal gorzelnia, która przerabia np. nadwyżki wyprodukowanych w gospodarstwie ziemniaków.

Zdaniem uczestniczących w dyskusji rolników z Niemiec – Georga Scheuerle i Eckharda Kümemerera, jedynym wyjściem dla rolników chcących przejmować marże przetwórców jest poszukiwanie nisz rynkowych – takich jak np. produkty ekologiczne. Jednak ich zdaniem popyt na takie produkty jest też ograniczony.

Rodzi się zatem pytanie – czy tak promowane przez polityków skracanie łańcucha dostaw w sektorze rolno-spożywczym jest lekarstwem na spadającą opłacalność produkcji rolnej?

Zdania na ten temat są podzielone – zdaniem Ireneusza Drozdowskiego z Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, potencjał rynkowy innowacyjnych rozwiązań w zakresie sprzedaży bezpośredniej i przetwórstwa mają olbrzymi potencjał w zakresie poprawy dochodowości produkcji. Jednak jak twierdzi Mirosław Smak, zasady ekonomii są nieubłagalne – dziś rynek oczekuje dużych, jednorodnych i tanich partii towarów, kto nie potrafi sprostać tym wymaganiom nie ma szans na opłacalną produkcję.

Inną drogą poszukiwania dodatkowych dochodów mogła by być produkcja energii odnawialnej – jednak w tym przypadku polskie przepisy zniechęcają do takich inwestycji. Inaczej jest w Niemczech, gdzie korzystne prawo i zachęty finansowe otworzyły w wielu gospodarstwach możliwość pozyskania dodatkowych dochodów.
gi

Fot. Ignaczewski

Polecane dla Ciebie:

article icon

Lokalizacja obiektu

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody