Wzrost cen produktów mlecznych w Unii Europejskiej

Według aktualnych danych z Obserwatorium Rynku mleka Komisji Europejskiej średnie ceny masła wzrosły o 7% do 519 euro za 100 kg, ceny odtłuszczonego mleka w proszku o 4,3% do 138 euro, natomiast ceny mleka pełnego o 3,3% do 270 euro za 100 kg w porównaniu z ubiegłym miesiącem – informuje biuro prasowe austriackiego aiz.info powołując się na dane Komisji Europejskiej.

Spadły za to ceny sera Cheddar średnio o 0,8% do 323 euro za 100 kg, podczas gdy ceny serów Gouda i Emmentaler pozostały stabilne. Na rynku światowym ceny  produktów mlecznych (liczone w dolarach amerykańskich) również wzrosły w ciągu ostatnich dwóch tygodni. Ceny masła wzrosły o 2,8% w Oceanii i o 1,2% w USA. Odnotowano znaczący wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku o 9,5% w USA, który umożliwił UE, gdzie ceny są niższe, na zwiększenie konkurencyjności tego produktu.

W UE są  obecnie najwyższe na świecie ceny masła i serów, natomiast w USA są znacznie niższe. W przypadku pełnego mleka w proszku ceny są na podobnym poziomie zarówno w UE, USA i Oceanii.

Eksport masła i odtłuszczonego mleka w proszku gwałtownie rośnie

W pierwszych dwóch miesiącach bieżącego roku c...