Według najnowszych danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis), od stycznia do sierpnia br. ubito o 1,4% więcej świń niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy ubito ogółem około 29,5 miliona świń. To o około 400 000 tuczników więcej niż rok wcześniej. Głównym powodem wzrostu ubojów o 1,7% było to, że Niemcy przeznaczyli na rzeź więcej krajowych tuczników. Liczba ta wynosiła około 28,6 miliona, co stanowiło dobre 97% wszystkich ubojów.
Niemieckie pogłowie świń nieznacznie wzrosło
Decydującym czynnikiem wzrostu liczby ubojów jest nieznacznie zwiększone pogłowie w niemieckich chlewniach. Podczas ostatniego spisu zwierząt w maju br. stwierdzono, że redukcja tamtejszego pogłowia wyhamowała, a liczebnośc świń utrzymuje się na stałym poziomie lub nieznacznie wzrasta. Prawdopodobnie ważną rolę odegrała poprawa sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach produkujących trzodę chlewną w porównaniu z poprzednimi latami.
Mniej świń na rzeź z zagranicy
W tym rok...
