StoryEditor

Uboje świń w UE się stabilizują - w Polsce liczba ubijanych tuczników rośnie

Po poważnych spadkach europejskiej produkcji wieprzowiny w ciągu ostatnich dwóch lat, dane Eurostatu wskazują na stabilizację w tym roku. W pierwszych ośmiu miesiącach tego roku w UE ubito o 0,7% więcej świń niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Jak podkreślają analitycy - rozwój w poszczególnych państwach członkowskich był jednak bardzo zróżnicowany.

28.11.2024., 14:26h

Od stycznia do sierpnia 2024 r. w rzeźniach objętych obowiązkiem sprawozdawczym w 27 państwach członkowskich UE ubito w sumie około 146 mln świń – mówią wstępne dane z Urzędu Statystycznego Unii Europejskiej (Eurostat). To o 1,1 mln zwierząt, czyli o 0,7% więcej niż w pierwszych ośmiu miesiącach poprzedniego roku.

Co ciekawe produkcja wieprzowiny wzrosła o 1,9% do 13,9 mln ton, a to dzięki wyższej masie ubojowej. Oznacza to, że trend spadkowy z ostatnich 2 lat, gdzie spadki były bardzo znaczące i wyniosły 8,1% (2023 r.) oraz 3,1% (2022 r.), został zatrzymany.

image

Ceny tuczników 28.11.2024: do podwyżek długa droga...

Więcej uboju świń w Europie Wschodniej

Interesujące jest to, jak rozkładał się ubój w poszczególnych krajach członkowskich, a był on bardzo zróżnicowany. W 17 krajach UE-27 nastąpił wzrost uboju trzody chlewnej, a w dziesięciu nastąpił spadek. Ubój świń rzeźnych wzrósł zwłaszcza we wschodnich państwach członkowskich UE: w Chorwacji wzrost w porównaniu do roku p...

Pozostało 48% tekstu
Ten artykuł jest dostępny tylko dla Prenumeratorów
Zyskaj dostęp do wszystkich treści Premium i e-wydań z Prenumeratą Cyfrową lub Drukowaną. Wybierz pakiet dla siebie i korzystaj tak, jak lubisz.
Masz Prenumeratę top agrar Polska, ale nie wiesz, jak dodać numer klienta na portalu?Kliknij tu, przygotowaliśmy dla Ciebie instrukcję rejestracji.
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
06. maj 2026 16:58