Jak zauważają eksperci, największy spadek spodziewany jest w produkcji kukurydzy, a następnie pszenicy i ryżu, podczas gdy wielkość produkcji jęczmienia i sorgo prawdopodobnie wzrośnie.
Szacowana światowa produkcja pszenicy w przyszłym sezonie będzie na poziomie 770,8 mln ton wobec 776,8 mln ton w sezonie 2021/22, zbóż paszowych – w 1,494 mld ton (wobec 1,503 mld ton w 2021/22), ryżu - w 519,5 mln ton (wobec 520,8 mln ton w 2021/22).
Przewiduje się również niewielki spadek światowego spożycia zbóż do 2,788 mld ton (-0,1%) w sezonie 2022/23. To będzie pierwszy spadek od 20 lat, który wynika głównie z przewidywalnego spadku wykorzystania pasz pszenicznych, gruboziarnistych i ryżowych, a globalne spożycie żywności zbożowej ma wzrosnąć wraz z populacją ludności świata.
Przewiduje się, że światowy handel zbożem spadnie do najniższego poziomu od trzech lat – do 463 mln ton (-2,6%,), nawet jeśli perspektywy międzynarodowego handlu ryżem pozostają pozytywne.
Ponadto przy obecnym tempie zużycia i prognozowanej produkcji stosunek zapasów zbóż do ich zużycia zmniejszy się z 30,5% w sezonie 2021/22 do 29,6% w sezonie 2022/23. To także będzie stanowić najniższy poziom od lat 2013-2014.
Fot. Envato elements
