StoryEditor

Żniwne pogotowie cenowe: obawa o jakość ziarna

Jeszcze dwa dni temu pisałem o tym, że żniwa w pełni. Tymczasem znowu mamy załamanie pogody. Niestety nie wpływa to dobrze na jakość ziarna.
11.08.2017., 23:08h
- Pogoda niestety psuje szyki rolnikom. Jakby tego było mało zaczyna do nas przyjeżdżać pszenica o niższej liczbie opadania. Cały czas mieści się ona w dopuszczalnej normie, ale gorsze ziarno pod tym względem nie jest już wyjątkiem – mówi nam osoba z lubuskiego skupu.
Rzeczywiście to pokłosie często padających deszczy. Sytuacja może się pogorszyć, bo w wielu regionach kraju znowu spadło kilkadziesiąt litrów wody/m kw. Na ponowny wjazd w pole trzeba będzie poczekać kilka dni, oczywiście jeśli pogoda dopisze.

Porastanie ziarna

Proces ten ma bezpośredni wpływ na liczbę opadania – jeden z parametrów branych pod uwagę podczas kwalifikowania pszenicy do klasy konsumpcyjnej. Warto wiedzieć, że porastanie ziarna najpierw przebiega w sposób utajony. Zanim kiełek wydostanie się z ziarniaka przez kilka dni trwają w nim procesy enzymatyczne rozkładające substancje zapasowe do prostszych związków potrzebnych zarodkowi do wytworzenia kiełka. Już wtedy pogorszeniu ulega parametr liczby opadania. Zdarza się, że takie ziarno przywiezione do skupu po zbadaniu klasyfikowane jest jako paszowe i rolnik dostaje za nie niższą cenę.

Co w kraju?

Nie m...
Pozostało 54% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Jacek Daleszyński
Autor Artykułu:Jacek Daleszyński

redaktor top agrar Polska, specjalista w zakresie uprawy roślin.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
28. kwiecień 2024 13:16