Zniknęły ziemniaki importowane
Na rynku hurtowym w Broniszach zakończył się kolejny etap sezonu. Z oferty zniknęły już ziemniaki importowane z Egiptu i Cypru, a w ostatnich dniach wyprzedano również końcówki dostaw ubiegłorocznego towaru z Holandii.
Obecnie handel opiera się na krajowych bulwach. Co więcej, ziemniaki z tegorocznych zbiorów osiągnęły już dojrzałość pozwalającą zaspokoić potrzeby rynku, dlatego odbiorcy – w tym firmy zaopatrujące gastronomię – przeszli na polski surowiec.
Ile kosztują ziemniaki?
Największe różnice dotyczą obecnie cen poszczególnych odmian. Żółte ziemniaki sprzedawane są najczęściej po 12,00–16,00 zł za 15-kilogramowy worek. W przeliczeniu za kilogram producenci mogą oczekiwać stawek na poziomie 0,80-1,06 zł/kg. Wszystko zależy od podaży w danym momencie dnia i ilości, którą zainteresowany jest odbiorca.
Zobacz także: Ziemniaków będzie mniej? Powierzchnia upraw w Europie ma spaść o 11 proc.
Znacznie droższa pozostaje natomiast Irga. Za worek tej odmiany można spodziewać się cen w przedziale od 20,00 do 25,00 zł, co przekłada się na około 1,33–1,67 zł/kg. Jednocześnie różnica między odmianami z jasnym i żółtym miąższem jest wyraźna.
Czy ceny ziemniaków będą się zmieniać?
Mimo że podaż krajowych ziemniaków systematycznie rośnie, rynek pod Warszawą pozostaje wrażliwy na warunki pogodowe. Opady deszczu, występujące aktualnie w Polsce, mogą utrudniać wykopki i chwilowo ograniczać liczbę dostaw na rynek.
W takich sytuacjach ceny potrafią przejściowo wzrosnąć. Z tego względu w najbliższych tygodniach należy spodziewać się dalszych krótkotrwałych wahań cen, uzależnionych przede wszystkim od przebiegu pogody i tempa zbiorów.
