Młode ziemniaki - ile kosztują?
Główną pozycję na rynku pod Warszawą zajmują obecnie młode ziemniaki pochodzące z krajowej produkcji.
Ceny najpopularniejszych odmian, względem początku poprzedniego tygodnia, utrzymują się na zbliżonym poziomie, choć można zaobserwować korekty. Wiele zależy ponadto od jakości i ilości, którą zainteresowany jest odbiorca.
Za odmianę Riviera, a więc ziemniaki o jasnożółtej barwie miąższu, odbiorcy płacą obecnie około 2,00 zł/kg. Wyżej wyceniane są natomiast odmiany o jasnym kolorze miąższu, takie jak Irga, których ceny najczęściej mieszczą się w przedziale od 2,50 do 3,00 zł/kg. Warto jednak zwrócić uwagę, że wspomniane 3,00 zł/kg to górna granica notowań, osiągalna za towar wysokiej jakości.
Import ziemniaków z Egiptu i Cypru
Mimo rosnącej podaży krajowego towaru, ziemniaki sprowadzane z rejonu Morza Śródziemnego nadal można znaleźć na rynku hurtowym pod Warszawą. Największe znaczenie mają obecnie dostawy z Egiptu, ale także Cypru.
Zobacz także: Bronisze: stare ziemniaki po 6 zł, młode coraz mocniej przejmują handel
Importerzy oferują taki towar w cenach od 2,00 do 2,50 zł/kg. Co ciekawe, ziemniaki te pełnią obecnie nieco inną funkcję niż jeszcze kilka tygodni temu. Część odbiorców traktuje je jako substytut „starego” ziemniaka, ponieważ krajowe młode bulwy są jeszcze bardzo delikatne i nie zawsze sprawdzają się w każdym zastosowaniu kulinarnym.
Ile kosztuje worek ziemniaków?
Znaczenie ubiegłorocznych ziemniaków, wyprodukowanych w krajowych gospodarstwach, systematycznie maleje. Konsumenci skupiają się przede wszystkim na towarze z tegorocznych zbiorów. Ceny wynoszą w tym segmencie od 7,00 do 10,00 zł za worek. W przeliczeniu można spodziewać się stawek rzędu 0,46-0,66 zł/kg. Wszystko zależne jest od jakości, odmiany, a także barwy miąższu.
Co ciekawe, importerzy wciąż sprowadzają ubiegłoroczne ziemniaki z zagranicy. Niezmiennie dostawy realizują gospodarstwa z Holandii. W hurcie cena tamtejszego towaru sięga około 12,00 zł za worek, a więc 0,80 zł/kg.
