Reklama zniknie za 11 sekund

Topagrar.pl
Strona główna>Artykuły>Bydło>Żywienie bydła>

Pasza z użytków zielonych: cenne źródło białka i struktury

Dla współczesnego genotypu krowy, nie jesteśmy w stanie pokryć zapotrzebowania  zwierząt na energię tylko paszami z użytków zielonych. Stąd kiszonka z traw czy lucerny może stanowić jedynie uzupełnienie – podkreślał prof. Zygmunt M. Kowalski podczas naszego seminarium na wschodzie Polski.

Marcin Jajor6 czerwca 2018, 10:18
O ile pasze z użytków zielonych mogą być cennym źródłem białka w dawce pokarmowej wysokowydajnej krowy mlecznej, o tyle nie są w stanie pokryć w pełni ich zapotrzebowania na energię. Dodatkowo, jak zaznaczał prof. Zygmunt M. Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, hodowcy nadal popełniają wiele błędów w zakresie uprawy, zbioru, konserwacji, magazynowania i wybierania paszy.

Często są one na tyle istotnie, że wręcz dyskwalifikują paszę w żywieniu krów. – Póki co nie znam pastwiska, które mogłoby pokryć zapotrzebowanie wysokowydajnego hf-a – mówił ekspert, podkreślając jednak, że są hodowcy, którzy postawili na dobre użytki oparte na życicy i dziś nie wyobrażają sobie produkcji mleka bez nich.
– Krowy bardzo lubią kiszonkę z traw i lucerny. Pasze te nie tylko zawierają białko ogólne , ale też stanowią  źródło struktury dawki. W przypadku krów rasy hf, w przypadku której dążymy do spożycia ok. 30 kg suchej masy, ta druga cecha jest nawet ważniejsza niż białko. Jeśli mogę zapewnić strukturę z pomocą kiszonki z traw czy lucerny, to jest to dużo lepsze rozwiązanie niż słoma – mówił specjalista z UR w Krakowie.
 
Z tego też względu w aspekcie terminu zbioru coraz częściej (wbrew ogólnie przyjętej wiedzy) mówi się o nieco późniejszym zbiorze materiału. Co prawda dostarczamy krowom wraz z dawką mniej białka, ale za to więcej struktury, co wydaje się bardziej uzasadnione w przypadku współczesnej genetyki krów.
 
Prof. Zygmunt M. Kowalski zwracał też uwagę na dość lekkomyślne podejście do paszy z użytków zielonych. To nie jest tak, że o jakości fermentacyjnej i wartości pokarmowej, która pod wieloma względami jest dużo istotniejsza – decyduje los. Na wiele czynników, w tym przede wszystkim na skład botaniczny runi, ma wpływ sam hodowca. Rolnik ma również wpływ na organizację samego zbioru, która często pozostawia wiele do życzenia. Okazuje się, że o wartości pokarmowej naszej paszy często decyduje nie sam hodowca, lecz usługodawca, który zbiera nasz materiał. Tymczasem, jest o co powalczyć. Okazuje się bowiem, że w przypadku zbyt dużego przesunięcia terminu zbioru lucerny, do pokrycia zapotrzebowania krów na białko do produkcji ok. 35 litrów mleka należy teoretycznie wykorzystać dawkę z ok. 37% udziałem, wobec 20%  pasz treściwych w sytuacji, kiedy termin został wybrany prawidłowo.
 
mj
Fot. Jajor

1 z 29
Karol Bujoczek, redaktor naczelny "top agrar Polska" wita zgromadzonych gości w Choroszczy k. Białegostoku

Karol Bujoczek, redaktor naczelny "top agrar Polska" wita zgromadzonych gości w Choroszczy k. Białegostoku

2 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

3 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

4 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

5 z 29
Dr Maria Walerowska, dział uprawy "top agrar Polska", seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Dr Maria Walerowska, dział uprawy "top agrar Polska", seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

6 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Bałegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Bałegostoku

7 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

8 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

9 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

10 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

11 z 29
Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Koloniak. Białegostoku

Uczestnicy seminarium w miejscowości Porosły-Koloniak. Białegostoku

12 z 29
Maszyny do zbioru paszy z użytków zielonych

Maszyny do zbioru paszy z użytków zielonych

13 z 29
Maszyny do zbioru paszy z użytków zielonych

Maszyny do zbioru paszy z użytków zielonych

14 z 29
Michał Kochański z firmy ADOB, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Michał Kochański z firmy ADOB, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

15 z 29
Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

16 z 29
Prof. Zygmunt M. Kowalski, UR w Krakowie, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Prof. Zygmunt M. Kowalski, UR w Krakowie, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

17 z 29
Prof. Zygmunt M. Kowalski, UR w Krakowie i red. nacz. Karol Bujoczek, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Prof. Zygmunt M. Kowalski, UR w Krakowie i red. nacz. Karol Bujoczek, seminarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

18 z 29
Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

19 z 29
Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Dyskusja uczestników seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

20 z 29
Uczestnicy seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Uczestnicy seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

21 z 29
Uczestnicy seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Uczestnicy seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

22 z 29
Dyskusja podczas seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Dyskusja podczas seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

23 z 29
Grzegorz Orzeszek z firmy DLF podczas wystąpienia na seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

Grzegorz Orzeszek z firmy DLF podczas wystąpienia na seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku

24 z 29
Dyskusja z prof. Piotrem Golińskim z UP w Poznaniu po wystąpieniu na semiarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

Dyskusja z prof. Piotrem Golińskim z UP w Poznaniu po wystąpieniu na semiarium w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku.

25 z 29
Nasze seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku, trwało jeszcze długo po zakończeniu

Nasze seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku, trwało jeszcze długo po zakończeniu

26 z 29
Podczas naszego seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku uczestnicy mieli okazję porozmawiać i spotkać się z kilkoma firmami oferującymi m.in. mieszanki traw i roślin motylkowych.

Podczas naszego seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku uczestnicy mieli okazję porozmawiać i spotkać się z kilkoma firmami oferującymi m.in. mieszanki traw i roślin motylkowych.

27 z 29
Wystąpienie Ireneusza Gałka podczas prezentacji najciekawszych rozwiązań technicznych w zakresie maszyn zielonkowych firmy Kuhn

Wystąpienie Ireneusza Gałka podczas prezentacji najciekawszych rozwiązań technicznych w zakresie maszyn zielonkowych firmy Kuhn

28 z 29
Marcin Jajor z redakcji "top agrar Polska". Podczas spotkania na Podlasiu podawał przykłady krajów, które na użytkach zielonych zbudowały swój wizerunek i dzięki temu mogą dziś oferować wyższe ceny producentom mleka

Marcin Jajor z redakcji "top agrar Polska". Podczas spotkania na Podlasiu podawał przykłady krajów, które na użytkach zielonych zbudowały swój wizerunek i dzięki temu mogą dziś oferować wyższe ceny producentom mleka

29 z 29
Dyskusja podczas seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku. Padały pytania o termin zbioru, technikę zakiszania pasz czy dodatki kiszonkarskie

Dyskusja podczas seminarium nt. użytków zielonych w miejscowości Porosły-Kolonia k. Białegostoku. Padały pytania o termin zbioru, technikę zakiszania pasz czy dodatki kiszonkarskie

Picture of the author
Autor Artykułu:Marcin Jajor
Pozostałe artykuły tego autora

Ważne Tematy

Ważne Tematy

Ważne Tematy