– Na razie obserwujemy stagnację, ale niewykluczone że za ok. 2 tygodnie będziemy musieli korygować ceny w dół. Zbyt na mięso jest, ale po niskich cenach – mówi przedstawiciel branży mięsnej chcący zachować anonimowość.
Efekt jest taki, że obecnie rolnicy wyprzedają sztuki co jeszcze bardziej potęguje zakusy na obniżki cen. Ponadto, niemal wszystkie zakłady mięsne nie chcą kupować sztuk opasowych w wieku ponad 2 lata, stąd również większa podaż opasów. jb
