StoryEditor

Polacy lubią mięso

Jemy coraz więcej mięsa. Statystyczny Polak zjada w ciągu roku nieco ponad 70 kg różnych gatunków mięs. Na naszych talerzach króluje rzecz jasna wieprzowina, której zjadamy ponad 40 kg rocznie. 
22.08.2017., 14:08h
Spożycie mięsa w Polsce stale rośnie. Jeszcze w roku 2000 statystyczny Kowalski zjadał 60,2 kg mięsa w ciągu roku. Przez 15 lat konsumpcja wzrosła o ponad 10 kg na osobę. 
Czy wiesz, że w ciągu swojego życia Polak zjada średnio:
  • 1 opasa wołowego,
  • 35 świń,
  • 900 kurczaków,
  • 46 indyków,
  • 15 kaczek,
  • 7 królików, 
  • 1,5 gęsi,
  • 1000 kg ryb.

A jak sytuacja wygląda za naszą zachodnią granicą. Statystyczny Muller spożywa przez całe swoje życie:
  • 4 krowy,
  • 4 owce,
  • 12 gęsi,
  • 37 kaczek,
  • 46 świń,
  • 46 indyków,
  • 945 kurczaków.
aku
Źródło: POLSUS


Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
07. maj 2026 14:50