Mimo, że w cennikach niewiele się zmieniło od poprzedniego notowania, to skupujący poszukują konkretnego towaru. Wyższe stawki można uzyskać jedynie za dobrej jakości byki i jałówki. Mieszańce i hf-y trudniej sprzedać za zadowalające pieniądze. Ile płacą ubojnie?
Sytuacja na unijnym rynku wołowiny
Jak czytamy w najnowszym raporcie Meat Market Observatory w 46. tygodniu roku średnia cena tusz byków w UE wyniosła 4,86 euro/100 kg, co odpowiada 218,7% wartości referencyjnej. Ceny żywca utrzymują się na stabilnym poziomie. Stawki pozostają stabilne w wyniku dwóch czynników - niewielka podaż, a popyt nadal się nie rozkręcił (inflacja i wysokie ceny w sklepach).
©℗ Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy AgroHorti Media Sp. z o.o.
KUP LICENCJĘ
