Ten rolnik łączy w jednym stadzie rasy rzadkie, towarowe i zupełnie nowe krzyżówki. Sprawdź, jak wygląda hodowla bydła mięsnego poza schematami w województwie kujawsko-pomorskim/
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie rasy bydła mięsnego utrzymuje to gospodarstwo i dlaczego łączy tak różne linie?
- Na czym polega krzyżowanie bydła mięsnego w tym stadzie i jakie efekty ma dać (heterozja, buhaje do krycia)?
- Jak wygląda żywienie ekstensywne na pastwisku?
- Jak rolnik sprzedaje odsadki i rozlicza bydło poubojowo, skoro sam klasyfikuje tusze wołowe?
Różnorodność ras bydła w jednym stadzie
Trudno znaleźć tyle ras bydła mięsnego w jednym miejscu, a niektóre z nich to zupełne unikaty, jak np. węgierskie bydło stepowe czy bydło karłowate dahomey. Oprócz tych, jak na polskie warunki, rzadkich wręcz egzotycznych ras, Piotr Czepek przy pomocy mamy Krystyny utrzymuje też bardziej towarowe rasy mięsne: salersy, simentale, herefordy, angusy, charolaise, galloway oraz mieszańce międzyrasowe, np. z blonde d‘aquitaine.
Newsy i porady dla ekspertów
Newsletter top agrar Polska
Zapisz się
Wizytówka
Piotr Czepek wspomagany przez mamę Krystynę utrzymuje we wsi Ciche (pow. brodnicki, gm. Zbiczno) 70 sztuk bydła mięsnego różnych ras, w tym 30 krów mamek. Uprawia pszenicę na sprzedaż, użytki zielone jako paszę dla bydła oraz kukurydzę, sorgo, słonecznik, żyto z przeznaczeniem na kiszonki. W sumie uprawia prawie 40 ha.
Krzyżowanie bydła mięsnego: po co i z jakim efektem?
Pomimo tak wielu utrzymywanych ras, hodowcy krzyżują swoje bydło z zupełnie nowymi rasami mięsnymi. Chcą w ten sposób nie tylko wzmocnić konkretne cechy u bydła, uzyskać efe...
