StoryEditor

Chów bez antybiotyków

Czy można zminimalizować praktycznie do zera zużycie antybiotyków w produkcji świń? Oczywiście że tak! Przekonał się o tym holenderski rolnik. 
31.05.2019., 14:05h
Kees van der Meijden osiągnął cel, którego wielu może mu pozazdrościć. Zredukował zużycie antybiotyków w produkcji prawie do zera, poprawiając tym samym użytkowość świń. Decyzje podjęte przez Keesa zaowocowały zmniejszeniem stosowania antybiotyków oraz co najważniejsze – obniżeniem kosztów produkcji. Decyzje podjął po pożarze gospodarstwa, który wybuchł w 2013 r. Po jego remoncie wprowadził do produkcji najnowsze technologie. 

Powstała nowa ferma na 1000 loch w cyklu zamkniętym. W gospodarstwie panują ścisłe procedury postępowania higienicznego, a poszczególne sektory oznaczone są różnymi kolorami. Na porodówce zainstalowany jest system chłodzenia gnojowicy do poniżej 15°C, co zmniejsza emisję azotu oraz ilość gnojowicy produkowanej w gospodarstwie. Ferma Meijdena zaangażowana jest w  międzynarodowy projekt EU PiG, w którym uczestniczy także PZHiPTCh POLSUS.
 
Przez wprowadzenie nowych technologii stosowanie antybiotyków spadło prawie do zera, a produkcyjność stada wzrosła w skali roku o 1 prosię. Tuczniki osiągają  ubojową masę ciała 3 tyg. wcześniej.
 
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
09. maj 2026 08:56