StoryEditor

Ceny mleka w grudniu ub.r. według GUS. Stawki wzrosły?

Z danych GUS wynika, że ceny mleka za litr we wszystkich województwach w Polsce wzrosły. Ile płaciły mleczarnie w poszczególnych województwach?
22.01.2024., 14:00h

Jak wynika z danych podanych przez Główny Urząd Statystyczny stawki za litr mleka w Polsce wzrosły średnio o 0,04 zł/l. 

Największą podwyżkę ceny mleka zaobserwowano w woj. dolnośląskim, a najmniejszą w woj. mazowieckim. Najwięcej za mleko płacono rolnikom z woj. podlaskiego, bo średnio 2,23 zł/l. 

Warto przypomnieć, że w grudniu 2022 r. padł historyczny rekord cen mleka w Polsce (wg. GUS), który wyniósł 2,75 zł/l (niektóre mleczarnie płaciły nawet ponad 3 zł/l). Można stwierdzić, że rok do roku ceny spadły o 70 gr/l, jednocześnie koszty produkcji nie uległy obniżeniu. Spadły jedynie ceny zbóż w skupie, co nie poprawia sytuacji rolników, którzy skarmiają własne, drogo wyprodukowane zboża i inne pasze. Ceny mleka spadały do września ub. roku i dopiero w październiku, znów zaczęły rosnąć, jednak już nie w takim tempie, jak to miało miejsce w 2022 r.

Ceny mleka w grudniu 2023 r. (GUS)

 

 

Ceny 1 l mleka w listopadzie 2023

Ceny 1 l mleka w grudniu 2023

Zmiana

POLSKA

2,07

2,11

0,04

Dolnośląskie

1,99

2,13

0,14

Kujawsko-pomorskie

1,98

2,03

0,05

Lubelskie

2,04

2,10

0,06

Lubuskie

2,07

2,12

0,05

Łódzkie

1,95

2,02

0,07

Małopolskie

1,87

1,96

0,09

Mazowieckie

2,08

2,09

0,01

Opolskie

2,01

2,09

0,08

Podkarpackie

1,96

2,08

0,12

Podlaskie

2,22

2,23

0,01

Pomorskie

1,95

2,02

0,07

Śląskie

2,02

2,07

0,05

Świętokrzyskie

2

2,06

0,06

Warmińsko-mazurskie

2,07

2,12

0,05

Wielkopolskie

2,01

2,09

0,08

Zachodniopomorskie

2,03

2,07

0,04

Według danych ONZ grudzień 2023 r. był trzecim miesiącem z rzędu, w którym odnotowano wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. Wzrost ten wynikał z rosnących cen masła, proszku mlecznego i serów na rynku międzynarodowym, co było przede wszystkim wynikiem zwiększonego popytu importowego ze strony Europy Zachodniej oraz krajów z Bliskiego Wschodu.

Ceny produktów mleczarskich w Polsce

- W dniach 1–7.01.2024 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, zbywały masło w blokach przeciętnie po 23,61 zł/kg, o 1,6% taniej niż tydzień wcześniej. Był to poziom cen o 4% niższy niż przed miesiącem. Za masło konfekcjonowane uzyskiwano 25,58 zł/kg (5,12 zł za 200 gramową kostkę), o 4,3% mniej niż w poprzednim notowaniu i o 10% mniej niż miesiąc wcześniej. Masło w blokach było tańsze niż przed rokiem o 3%, a masło konfekcjonowane – o 1%. Cena zbytu OMP wyniosła 11,83 zł/kg, o 1,2% więcej niż tydzień wcześniej i o 6% więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 17% tańsze. Cena PMP ukształtowała się na poziomie 16,52 zł/kg, o 1,6% wyższym niż przed tygodniem i o 3% wyższym niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena PMP obniżyła się o 22%. W pierwszym tygodniu stycznia 2024 r. cena sera Edamskiego ukształtowała się na poziomie zbliżonym do uzyskanego tydzień wcześniej i wyniosła średnio 20,96 zł/kg.Była ona o 4% niższa niż przed miesiącem. Cena zbytu sera Gouda wyniosła 21,80 zł/kg, o 2% mniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 1% więcej niż miesiąc wcześniej. Cena sera Edamskiego była niższa niż przed rokiem o 15%, a sera Gouda – o 14% - informuje KOWR. 

Wartość eksportu produktów mleczarskich w dół?

Jak wynika z najnowszych danych struktury towarowej polskiego eksportu rolno-spożywczego w okresie styczeń–listopad 2023 r. z 47,8 mld euro wyeksportowanych produktów, mleczne wyroby stanowiły w strukturze jedynie 6%, a uzyskany przychód był na poziomie 3,0 mld euro, co wskazuje 9% spadek. Ponadto, jak wynika z innego raportu KOWR łącznie od stycznia do października 2023 r. krajowy skup mleka surowego ukształtował się na poziomie ponad 10,6 mld litrów i był o 2% większy niż w analogicznym okresie przed rokiem. Wzrost dostaw mleka działał stymulująco na zakłady mleczarskie, które zwiększyły produkcję masła, OMP i serów.

Jakie prognozy na rynku mleka?

Analitycy Banku PKO BP twierdzą, że hamująca dynamika produkcji, w połączeniu z ożywionym popytem konsumenckim może sugerować zmniejszanie się przestrzeni do dalszych obniżek cen skupu mleka. Niemniej, wciąż dynamika roczna będzie pozostawać ujemna.

- Szacujemy, że w IV kw. 2023 ceny skupu będą niższe o 27-31% r/r, przy niewykluczonym niewielkim sezonowym wzroście. W I połowie 2024 r. ujemna dynamika prawdopodobnie się utrzyma, również z uwagi na wysoką bazę na początku 2023 - podaje Bank PKO BP. 

oprac. dkol na podst. KOWR/GUS/Bank PKO BP. 

Dorota Kolasińska
Autor Artykułu:Dorota Kolasińska Redaktorka portalu topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
22. kwiecień 2024 14:07