Roczne sprawozdanie EFSA dotyczące wyników monitorowania pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych i innych substancji u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego obejmuje dane zgłoszone przez państwa członkowskie, Islandię i Norwegię. Liczba zbadanych próbek nieznacznie wzrosła w porównaniu z rokiem 2020.
W 2021 r. odsetek próbek niezgodnych z wymaganiami wyniósł 0,17%, co jest najniższą wartością zarejestrowaną w ciągu ostatnich 12 lat, kiedy niezgodności wahały się od 0,19% do 0,37%. W roku 2020 liczba ta wynosiła 0,19%.
Sprawozdanie obejmuje różne grupy substancji, w tym hormony, środki przeciwbakteryjne, zanieczyszczenia środowiska, substancje zabronione i inne leki weterynaryjne.
Pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych u świń
Z 122 058 próbek przeanalizowanych pod kątem świń, 138 (0,11%) było niezgodnych. Niezgodne próbki zostały zgłoszone przez 16 krajów.
Dyrektywa Rady 96/23/WE wymaga, aby minimalna liczba świń, które muszą być kontrolowane każdego roku pod kątem wszystkich rodzajów pozostałości i substancji, wynosiła 0,05% świń ubitych w poprzednim roku. Podsumowując, minimalne wymagania dotyczące liczby pobieranych próbek zostały spełnione w 2021 r. Belgia, Francja, Grecja, Węgry, Polska i Portugalia nie osiągnęły minimalnej częstotliwości pobierania próbek od świń.
Źródło: Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności/Unia Europejska, 3trzy3
