Ceny tuczników stabilne, ale pojawia się tendencja zniżkowa

To już drugi tydzień względnej stabilizacji cen, choć z niewielką tendencją zniżkową. Wczoraj na giełdach niemieckich stawki skupu tuczników zostały obniżone o 2 eurocenty. A ponieważ polski rynek wieprzowiny jest uzależniony w dużej mierze od tego, co dzieje się u naszego zachodniego sąsiada, to też w niektórych rejonach Polski część ubojni również postanowiła ceny nieznacznie obniżyć – maksymalnie o 10 gr/kg.

Mimo to, zdecydowana większość sprawdzonych przez nas podmiotów skupujących nie zdecydowała się na korekty cenników, a jeśli już to zrobiła, to raczej po to, by wyrównać do średniej krajowej wynoszącej około 3,99 zł/kg (w przypadku żywca wieprzowego). W tym tygodniu, podobnie jak dwa tygodnie temu, w handlu żywcem wieprzowym jest raczej spokojnie, choć w niektórych rejonach Polski zakłady mówią o nieco mniejszych dostawach świń z uwagi na upały. Jednak większość ubojni ma już rozplanowane zakupy i raczej nie notuje deficytu świń.

Na dzień dzisiejszy, średnia cena skupu żywca wieprzowego wynosi 3,99 zł/kg, natomiast klasy E: 5,28 zł/kg. Działy skupujące podkreślają, że podane przez nich ceny są uśrednione. Wiadomo, że stawka zależy od jakości dostarczanej świni, ilości towaru i wielu innych czynników. W sprawdzonych przez „top agrar Polska” ubojniach za żywiec wieprzowy płaci się maksymalnie od 3,50 do 4,50 zł/kg. Najwyższa stawka za klasę E to 5,50 zł/kg w województwie wielkopolskim, a najniższa to 5,20 zł/kg w województwie lubelskim i także wielkopolskim. ag