StoryEditor

Rolniczy Handel Detaliczny: Więź z konsumentem jest kluczem do sukcesu

Podczas VIII Forum Rolników i Agrobiznesu w Poznaniu dyskutowaliśmy w sesji Świnie o spadku spożycia wieprzowiny. Piotr Kosowski – producent świń rasy puławskiej mówił o tym, jak radzi sobie z pozyskiwaniem klientów. W jego opinii konsumpcja wysokiej jakości wyrobów z wieprzowiny nie jest zagrożona.
19.12.2023., 12:03h

– Jako gospodarstwo produkujące od pola do stołu korzystamy z wielu znaków jakości. Pierwszy z nich to jest rasa rodzima – świnia puławska. Drugi to jest tucz bez GMO, z wykorzystaniem wyprodukowanego wyłącznie u nas na polu grochu i bobiku. Kolejny trzeci wyróżnik uzyskany dzięki Uniwersytetowi Przyrodniczemu w Poznaniu to żywienie świń aronią i gryką. To bardzo dobrze wychodzi, a co najważniejsze – konsumenci to doceniają. Te znaki jakości, które wprowadziliśmy z żoną, działają jako wyróżniki. Dzięki nim konsumenci przychodzą do nas, kupują wyroby. Szalenie ważne jest też zaufanie jakie zbudowaliśmy w relacji producent – odbiorca.

Rolniczy Handel Detaliczny

– Kluczem do sukcesu jest więź z konsumentem, szczególnie w systemie od pola do stołu, gdzie produkujemy zboża, polskie białko i wykorzystanie tego do hodowli świń. Oczywiście w zestawieniu z tym surowcem – rodzimą rasą puławską tworzy kompletną ofertę. Konsument ma pewność towaru i wychodzi od nas zawsze zadowolony. Na rzecz tego rodzaju produkcji zrezygnowaliśmy z konwencjonalnej produkcji świń, ale nie żałujemy tej decyzji. A to dlatego, że skróciliśmy łańcuch i mamy dużo szybszy obrót pieniędzmi, a dzięki naszym klientom jesteśmy niezależni.

Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
27. kwiecień 2024 08:03