StoryEditor

Brazylia: piąty producent mleka, a importuje 200 mln l miesięcznie! [film]

Choć Brazylia jest piątym producentem mleka na świecie, to importuje sporo produktów mlecznych. Co jest najmocniejszą stroną tego południowoamerykańskiego giganta?
13.05.2024., 11:56h
Z tego artykułu dowiesz się:
  • Zróżnicowana produkcja
  • Lekka konstrukcja wiat
  • Europejski system produkcji
  • Ogromny potencjał produkcyjny
  • Reportaż filmowy z naszego wyjazdu

Najdroższa brazylijska krowa kosztowała w ubiegłym roku na aukcji prawie 4,3 mln dolarów amerykańskich. Nie była to jednak krowa mleczna, a najwyżej wyceniona krowa rasy nelore. To bydło jednak nie jest utrzymywane w kierunku mlecznym, a mięsnym…

To też pokazuje, gdzie obecnie bije serce w hodowli bydła w Brazylii. Brazylijczycy w produkcji mleka nie są takimi mistrzami świata, jak w produkcji wołowiny, drobiu, czy świń.

I choć sektor ten odnotowuje coraz lepsze wyniki, to jednak krajowa produkcja mleka nie wystarcza na pokrycie zapotrzebowania konsumentów w tym liczącym 220 mln mieszkańców – największym kraju Ameryki Południowej.

Zróżnicowana produkcja

W Brazylii produkcja mleka jest bardzo zróżnicowana. Od najlepszych farm produkujących na poziomie standardów europejskich, czy amerykańskich, po ekstensywne, o niskiej wydajności gospodarstwa mleczarskie, utrzymujące niewielkie stada. Cała Brazylia w ubiegłym roku wyprodukowała blisko 34,6 mln litrów mleka, o 20 mln litrów więcej niż Polska, ale też tylko o ok. 3 mln ...

Pozostało 90% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Karol Bujoczek
Autor Artykułu:Karol Bujoczek Redaktor naczelny top agrar Polska
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
21. maj 2024 05:04