W gospodarstwach zajmujących się produkcją zwierzęcą - głównie bydła - niejednokrotnie zdarzają się urazy zwierząt, które eliminują je z dalszego chowu. Powstaje wówczas problem z ich dalszym zagospodarowaniem. Podczas IV Kongresu Mięsnego w Warszawie zapytaliśmy prezesa Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzego Wierzbickiego co w tej chwili dzieje się z bydłem pourazowym, biorąc pod uwagę aferę z przed kilku tygodni.
