Rzepak to roślina niezmiernie ważna w Europie. Olej z niej wytwarzany służy do konsumpcji, ale jest też ważnym składnikiem biopaliw. O znaczeniu tej rośliny i perspektywach jej uprawy rozmawialiśmy z Juliuszem Młodeckim, prezesem Krajowego Zrzeszenia Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych.
