Na rynku obserwujemy zawirowania cen od 10 do 30 gr za kg, sporo wzrostów, ale są też spadki. Jeden z zakładów płaci nawet 14 zł/kg. Niedługo ceny powinny poskoczyć jeszcze bardziej, gdy zwiększy się zapotrzebowanie na wołowinę w okresie przedświątecznym. Zobacz ile płaci Twój skup!
W większości skupów w Polsce ceny byczków spadły od 10 do 20 gr/ kg wbc, jedynie w dwóch zakładach z naszej listy ceny podskoczyły (o 20 gr/kg), a jeden z zakładów za klasę R płaci nawet 14 zł/ kg. W większości skupów wzrosła cena jałówek średnio o 20 gr/kg zarówno w klasie R i O, co świadczy o większym zapotrzebowaniu i mniejszej podaży tej grupy zwierząt na rynku. Spadła cena za krowy w klasach R i O, w niektórych rejonach Polski nawet o 30 gr. W czterech zakładach ceny nie zmieniają się od kilku tygodni, stabilnie trzymają się w miarę wysokiego poziomu (13,5 zł/kg wbc i 7,5 zł/kg wż). Ceny niedługo powinny podskoczyć, bo zwiększy się zapotrzebowanie na wołowinę w okresie przedświątecznym.
Dorota Kolasińska - Redaktor Prowadząca topagrar.pl, zootechnik, specjalistka ds. hodowli bydła mlecznego i mięsnego Od 2017 r. publikuje w top agrar Polska oraz topagrar.pl artykuły, analizy oraz wywiady o tematyce rolniczej. W mediach rolniczych pracuje od 2013 r. (RolnikON, rynek-rolny.pl, agrofakt.pl). Zajmuje się tematami dotyczącymi hodowli zwierząt gospodarskich, dopłat bezpośrednich i innych form dofinansowań dla rolników, Wspólnej Polityki Rolnej, prawa i rynku rolnego oraz tematami interwencyjnymi zgłaszanymi przez rolników. Ukończyła studia na SGGW z tytułem magistra inżyniera na kierunku Zootechnika, w specjalności Hodowla Zwierząt. Mieszka w nadbużańskiej wsi, gdzie rodzinne korzenie wiją się od lat, zna problemy rolników od podszewki. Na co dzień kontaktuje się z instytucjami takimi jak ARiMR, MRiRW, ODR-y, Izby Rolnicze, związki branżowe i specjaliści branży agro oraz przetwórcy, ale przede wszystkim z rolnikami, aby dostarczać świeże, rzetelne i pomocne informacje w prowadzeniu gospodarstw. Obszary specjalizacji: hodowla zwierząt gospodarskich, dopłaty unijne, prawo Adres email:[email protected]. LinkedIn: linkedin.com/in/dorota-kolasińska-86415414a
