StoryEditor

Kolejne spadki cen trzody

Ten tydzień nie przyniósł nic dobrego jeżeli chodzi o ceny żywca wieprzowego.
15.01.2015., 14:01h

Tylko nieliczne zakłady mięsne utrzymały ceny na poziomie sprzed tygodnia. Większość skupujących obniżyła je średnio o kolejne 10 gr/kg.

– Nie ma nawet widoków, aby cena choć minimalnie drgnęła w górę. Jeżeli w nadchodzących dniach nie pozostanie na obecnym poziomie, może jedynie dalej spadać – powiedział nam jeden ze skupujących.

Tak niskich cen dawno już nie notowaliśmy. Za żywiec zakłady mięsne oferują od 3,35 do 3,85 zł/kg. Jak wynika z cotygodniowej sondy jedynie dwa zakłady mięsne za klasę E (wbc) chciały zapłacić powyżej 5 zł/kg. Do większości skupujących rolnicy oddają świnie za 4,8 zł/kg wbc.
Producenci żywca coraz bardziej nerwowo spoglądają na kolejne notowania i prognozy. Dziś trudno szacować jaki będzie rozpoczynający się 2015 rok. Czy zeszłoroczny kryzys będzie się utrzymywał? aku

Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
07. maj 2026 07:24