Zapytaliśmy Główny Inspektorat Weterynarii, jak wygląda rozwój Rolniczego Handlu Detalicznego w Polsce. Dane są naprawdę interesujące i napawają optymizmem.
Rolnicy coraz częściej decydują się na sprzedaż produktów wprost z gospodarstwa. Ten trend pokazuje również znakomitą przedsiębiorczość i pomysłowość gospodarzy. Mimo, że dochód raczej w większości przypadków stanowi dodatkowe źródło zarobków, to jednak z pewnością zastrzyk gotówki się przydaje. Produkty są sprzedawane w lepszych dla rolnika cenach niż otrzymałby w skupie.
Pieniądze zostają tam gdzie powinny i rolnik zgarnia całą marżę, chyba, że odsprzedaje produkty do sklepików i restauracji. Warto zaznaczyć, że Rolniczy Handel Detaliczny i produkty z niego pochodzące są bardziej odporne na rynkowe kryzysy.
Ceny są raczej stałe, a klienci chętnie wracają.
– Na 28 maja 2021 roku, w ramach rolniczego handlu detalicznego działalność pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej tj. zajmujących się sprzedażą produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego (żywność złożona) pro...
