StoryEditor

Zawartość cukru w burakach: zapowiada się wyższa polaryzacja?

Zbiory buraków ruszyły już pełną parą. Zawartość cukru w burakach się stabilizuje. Teraz najważniejsze zadanie przed plantatorami - zbiór i odpowiednie zabezpieczenie pryzmy buraków.

06.10.2025., 10:00h

Zbiory buraków cukrowych odbywają się w dobrych warunkach. We wrześniu odnotowano jednak spadek zawartości cukru, co na ten moment ulega   stabilizacji. 

Teraz zarówno przed plantatorami, usługodawcami a także firmami świadczącymi usługi zbioru, Pfeifer & Langen Polska kluczowe zadanie - wykopanie buraków w odpowiednim czasie, a także zabezpieczenie pryzm na czas dostawy w połowie grudnia. 

Zobacz także: Przędziorek chmielowiec w buraku cukrowym. Jakie objawy i czym pryskać?

- Ilość zebranego surowca oraz szacowany plon cukru są zgodne z wcześniejszymi prognozami Pfeifer & Langen Polska. Warunki atmosferyczne sprzyjają prowadzeniu zbiorów - czytamy w informacji. 

Zawartość cukru w burakach

Zawartość cukru w pierwszych dniach skupu buraków cukrowych osiągnęła wysoki poziom, a w woj. wielkopolskim wyniosła nawet 17%. Niestety intensywne i punktowe opady deszczu w pierwszej dekadzie września br. spowodowały znaczny spadek polaryzacji. W ostatnich dniach Pfeifer&Langen obserwuje stopniowy wzrost zawartości cukru, zaznaczając że wszystkie analizy wskazują iż tegoroczne wyniki polaryzacji będą wyższe niż te w ubiegłym roku. 

– Dostawy buraków realizowane są wg możliwości przerobowych zakładów. Mamy dobre warunki do zbiorów. Przed nami ważne zadanie zbioru buraków w dobrych warunkach i zabezpieczenie ich na dłuższy okres przechowywania – mówi Mirosław Paluch, dyrektor ds. surowcowych Pfeifer & Langen Polska.

Zabezpieczenie pryzm buraków

Kopanie buraków cukrowych powinno odbyć się w optymalnych warunkach, natomiast te które mają być przeznaczone na dostawy w połowie grudnia, muszą zostać odpowiednio zabezpieczone. Właściwe przechowywanie buraków cukrowych na pryzmie minimalizuje straty. Złe warunki magazynowania, prowadzą do obniżenia jakości buraków, co koniec końców wiąże się ze stratami finansowanymi dla plantatorów. 

image

Kampania cukrownicza 2025/26: w tym sezonie padnie rekord?

- Tegoroczna kampania buraczana to historyczny moment dla Pfeifer & Langen Polska. Po raz pierwszy cukrownie w Gostyniu, Miejskiej Górce i Środzie Wielkopolskiej pracują z wykorzystaniem nowych elektrociepłowni gazowych. Wartość inwestycji przekroczyła 300 milionów złotych. Zastąpienie węgla gazem ziemnym znacząco ogranicza emisję dwutlenku węgla. Zastosowana technologia umożliwia w przyszłości wykorzystanie jako paliwa biometanu - czytamy w informacji. 

Patrycja Bernat

Źródło i foto: Pfeifer&Langen

Patrycja Bernat
Autor Artykułu:Patrycja Bernat z-ca redaktora prowadzącego topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
04. grudzień 2025 12:23