Ceny bydła rzeźnego w Unii Europejskiej w ostatnim czasie nie wykazały jednolitego kierunku. Podczas gdy ceny młodych byków i krów rzeźnych wzrosły, notowania jałówek rzeźnych ponownie spadły.
Zobacz też: Ceny bydła: coraz trudniej wyeksportować wołowinę, importerzy wybrzydzają. Jakie stawki?
Niemcy i Dania podnoszą ceny młodych byków
Według danych KE w tygodniu kończącym się 11 sierpnia młode byki kategorii handlowej R3 osiągały średnią cenę 507,18 euro za 100 kilogramów masy tuszy, co stanowi wzrost o 0,5% w porównaniu do poprzedniego tygodniu.
W Niemczech i Danii notowania wzrosły odpowiednio o 1,6% i 0,9% mimo trendu w UE. Zyski były nieco niższe w Austrii i Francji – o 0,6% i 0,5%. Ceny w Belgii i Hiszpanii pozostały bez zmian, podczas gdy w Irlandii i Polsce spadły o 0,2% i 0,3%. Włochy odnotowały spadek cen młodych byków R3 o 1,5%.
Średnia cena krów w Europie
Ceny krów rzeźnych również zyskały na wartości. Zwierzęta kategorii handlowej O3 były sprzedawane średnio za 433,10 euro/100 kg, co odpowiada wzrostowi o 0,6%. Hiszpania odnotowała szczególnie wysoki wzrost o 2,5%, a Irlandia – o 1,4%. W Niemczech, Danii i Francji wzrosty wyniosły odpowiednio 0,9%, 0,7% i 0,6%i. Cena we Włoszech zwiększyła się zaledwie o 0,1%, podczas gdy w Polsce spadła o 0,3%. Obniżki były bardziej wyraźne w Belgii i Austrii – odpowiednio o 1,1% i 2,1%.
Ceny jałówek w UE: Kto stracił najwięcej?
Średnia cena jałówek rzeźnych w UE dalej spadała. Zwierzęta kategorii handlowej R3 sprzedawano średnio po 516,16 euro/100 kg. To stanowi spadek o 0,3% w porównaniu z ubiegłotygodniowym poziomem. Duńczycy odnotowali wzrost cen jałówek na poziomie 2,2%. W Niemczech, Francji i Austrii wzrosty wyniosły odpowiednio 0,9%, 0,4% i 0,1%. Ceny w Belgii i Irlandii pozostały stabilne. W Polsce ceny były o 0,3% niższe niż w poprzednim tygodniu, a w Hiszpanii o 0,5%. Włochy odnotowały wyraźny spadek o 10,5%.
Źródło: AgraEurope
