Ceny tuczników w UE i na świecie
Według najnowszego raportu Meat Market Obserwatory z dn. 12 listopada ceny tuczników w kl. E w Unii Europejskiej spadły do poziomu 1,71 euro/kg, z tygodnia na tydzień spadek wyniósł 1,5 proc, w skali miesiąca 5,9 proc, a w skali roku 11,5 proc. Tanieją również prosięta, w ostatnim notowaniu średnia stawka w UE wyniosła 52,4 euro/szt. Trend spadkowy obserwowany jest także u największych, światowych producentów świń.
- Chociaż spadek cen jest typowy dla jesieni, obecny spadek jest większy niż zwykle. Można to przypisać wystarczającej podaży w połączeniu z sezonowym osłabieniem popytu konsumenckiego i zmniejszonym popytem eksportowym - czytamy w najnowszym raporcie KE. Z tych samych danych wynika, że produkcja za pierwsze 7 miesięcy 2025 r. w UE wzrosła zarówno pod względem wielkości (+3,2%), jak i liczby sztuk (+1,8%) w porównaniu z tym samym okresem w 2024 r. Ubój świń w UE wzrósł w większości państw członkowskich. Najwyższy wzrost odnotowano w Belgii i Rumunii.
- Produkcja w UE od stycznia do lipca 2025 roku wyniosła 12,7 mln ton (131 mln sztuk). Hiszpania odpowiadała za prawie jedną czwartą produkcji UE i była największym producentem, a następnie Niemcy, Francja i Polska - czytamy w raporcie KE.
Co z eksportem wieprzowiny z UE?
W pierwszej połowie 2025 roku eksport wieprzowiny z UE wyniósł 2,15 mln ton o wartości 6,06 miliarda euro. Wzrósł wolumen, ale jego wartość spadła. Eksport do Chin, Hongkongu, Filipin, Wietnamu i Wybrzeża Kości Słoniowej wzrósł. Zmniejszył się natomiast do Wielkiej Brytanii, Japonii, Korei Południowej, Stanów Zjednoczonych i Australii. Tajwan i Malezja to dopiero rozwijające się rynki eksportowe. Chiny pozostają największym rynkiem eksportowym wieprzowiny z UE w pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku, z udziałem 26%. Wielka Brytania zajęła drugie miejsce, z udziałem 19% w eksporcie wieprzowiny z UE. Filipiny utrzymały pozycję trzeciego rynku eksportowego.
Pod względem wartości, Wielka Brytania zajmuje pierwsze miejsce i reprezentuje 28% eksportu z UE (1,7 miliarda euro), co jest spadkiem o 5,3% w porównaniu do stycznia-czerwca 2024 roku. Następne są Chiny z wynikiem 1,09 miliarda euro (+6,4%), co stanowi 18% eksportu. Głównymi eksporterami wieprzowiny są Hiszpania, Holandia, Dania, Niemcy, Francja i Polska.
Ceny tuczników na giełdzie VEZG
Handel żywcem wieprzowym w Niemczech nieco się ożywił, a rzeźnie zgłaszają wzrost zapotrzebowania. Spadająca masa ubojowa świadczy o braku presji podażowej. Uczestnicy rynku zauważają niewielką aktywność na rynku mięsa, a podaż trzody chlewnej jest wystarczająca. Ogólnie rynek pozostaje zrównoważony, z minimalnymi spekulacjami cenowymi, co jest wspierane nadzieją na ożywienie w okresie świątecznym. W środę 12 listopada VEZG (Związek Niemieckich Producentów Trzody Chlewnej) nie zmienił cen. Stawka utrzymuje się na poziomie 1,7 euro/kg (7,19 zł/kg za tuczniki w kl. E). Niestety nijak się ta stawka ma do tego, co mamy na krajowym podwórku.
- Sytuacja na niemieckim rynku tuczników rozwija się w sposób w dużej mierze zrównoważony, dlatego w nowym tygodniu uboju można spodziewać się stabilnych cen - czytamy w podsumowaniu ekspertów VEZG.
Jakie ceny tuczników wg. MRIRW?
W okresie 27.10-2.11.2025 w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 5,53 zł/kg w wadze żywej oraz średnio po 7,06 zł/kg za klasę E w wadze poubojowej ciepłej.
Najwięcej za tuczniki w klasie E i wadze żywej płacono w rejonie środkowo-wschodnim i północnym rejonie Polski.
- rejon zachodni 7,02 zł/kg w kl. E i 5,49 zł/kg w wadze żywej
- rejon północny 7,05 zł/kg w kl. E i 5,54 zł/kg w wadze żywej
- rejon środkowo-wschodni 7,11 zł/kg w kl. E i 5,58 zł/kg w wadze żywej
- rejon południowo-wschodni 7,02 zł/kg w kl. E i 5,50 zł/kg w wadze żywej
Ceny prosiąt - duńskie i polskie
Za prosięta krajowe i zagraniczne rolnicy płacą od 260 do 305-310 zł szt.
Aktualne ceny tuczników (13.11.2025)
Ceny tuczników zarówno w wadze poubojowej i żywej nie zmieniły się w porównaniu do ubiegłego tygodnia. Żywiec jest skupowany od 4,8 zł/kg do maksymalnie 5,15 zł/kg, a tuczniki w kl. E od 6,4 do 6,7 zł/kg. Sytuacja jest trudna i niestety wielu rolników jest pod kreską, szczególnie, że kupowali prosięta za dwukrotnie więcej niż teraz.
Bartosz Czarniak, rzecznik Polsus twierdzi, że w obecnej sytuacji jedynym ratunkiem dla hodowców będzie zwiększenie skali produkcji, które obniżą koszt jednostkowy, a zwiększy zysk ogólny. Jednak nie każdy ma taką możliwość
- A jeżeli nie ma możliwości rozbudowy?... to pozostaje zrzeszanie się producentów w celu nie tylko wspólnej sprzedaży, ale i wspólnych zakupów, wspólnego planowania rozwoju, tak, aby maksymalnie obniżyć koszty i być odpornym na kryzysy. Jeżeli jedno i drugie jest niemożliwe, to musimy szukać dodatkowych źródeł dochodu dla produkcji trzody chlewnej, więc albo RHD, albo pójście w dodatkowy dobrostan zwierząt, albo jedno i drugie - dodaje Czarniak.
Z prognoz banku PKO BP wynika, że w IV kwartale 2025 r. przeciętna cena skupu trzody wg GUS będzie niższa o 8–12% r/r.
- Spadek będzie głębszy, niż oczekiwaliśmy wcześniej, choć 1h26 może przynieść jego wyhamowanie. Czynnikiem wpływającym na obniżki będzie słabszy popyt zagraniczny, a niska dynamika cen pasz, związana z taniejącymi zbożami. Szansę na odbicie mogłaby stwarzać perspektywa możliwego spadku unijnej produkcji w 2026, co sugerują dane o pogłowiu loch u głównych producentów, oraz niższa niż przed rokiem opłacalność chowu - czytamy w IV wydaniu Agro Nawigatora. Z kolei bank Credit Agricole wynika, że po uwzględnieniu czynników globalnych oraz krajowych analitycy szacują, że cena skupu świń na koniec 2025 r. wyniesie ok. 6,50 zł/kg oraz 7,00 zł/kg na koniec 2026 r.
Wszystkie ceny z zakładów skupujących tuczniki znajdziesz TUTAJ.
